选好梨树品种是果园增产增收的基础，是生产高档果品的前提，因此对当前梨园的落后品种很需要改造。在春季采用的改头嫁接技术，能迅速促使树体成形，很快获得经济效益。现将该技术介绍如下：
一、接穗的采集贮备。秋季梨树落叶后，打下优良品种树上的一年生枝条，将其截成50厘米长，每20枝绑成一束。在背荫处挖深60厘米，宽60厘米的长沟，沟底铺10厘米厚细沙，然后将枝条放入沟内，用湿沙覆盖，使每条枝条都与沙接触。最后在上面盖一层20厘米的细沙。注意冬季下雪后要及时打扫，防止雪融后湿度过大。
二、嫁接时期。从3月初至4月中旬都可嫁接，鲁西地区以3月中旬至4月初最佳。过早易受晚霜冻害，过晚新梢生长较弱。
三、嫁接方法。春季换头枝接常用法有四种，切接、劈接、皮下接、腹接。
1、切接法。对于较粗的砧木，先将砧木近地面树皮平滑处剪断，在砧木断面一侧下切3-5厘米。然后在芽的背面，低于芽2厘米处向下削成3厘米长的斜面，在芽的同侧再削一短斜面。之后，把接穗插入砧木，对准双方形成层，严密包扎。
2、劈接法。将砧木在平滑处截断，再用利刀在截面中部下切3-5厘米长劈切口。把接穗削出同样大小的两斜面，长度都在3厘米左右。然后插入砧木切口，注意对准形成层，用薄膜严密包扎。
3、皮下枝接。在接穗芽子背面下方1厘米处，削出2-3厘米的斜面，剪断砧木，嵌开砧木的皮层。将接穗插入砧木的皮层与木质部之间，对准形成层，包扎严实即可。
4、腹接法。于砧木中下部与枝条中轴成30度角斜切至枝条横径1/3处。将接穗在芽的背面，低于芽2-3毫米处向下削3厘米左右的斜面，在斜面的下端背面左右各削一个长约3-5毫米的小斜面，下端呈现箭头形。接着将接穗插入皮下，对准形成层，用薄膜包严。
四、嫁接后的管理
1、加强肥水。一株15年生以上的大树全年株施腐熟有机肥100千克，硫酸钾复合肥15千克，过磷酸钙10千克，硫酸锌2-3千克，硼砂0.4千克，以促进新梢旺盛生长及形成较多饱满的腋花芽。萌芽前后及新梢旺盛生长期连续灌水4-5次，以促进新梢生长。
2、抹芽。嫁接完成后，对于树体萌发的嫩芽及时抹去，以集中将养分供应接芽新梢生长。
3、绑梢。春季常有大风，新梢长出30厘米后，应及时用木棍或竹竿绑缚固定，避免风折。
4、病虫害防治。梨木虱，早春越冬成虫出蜇期是防治的有利时机，可喷氯氰菊酯、阿维菌素；蚜虫，新梢长出后易生蚜虫，应经常观察喷药，可喷阿维菌素、艾美乐、黑星病，喷甲机托布津、多菌清；黑斑病，喷代森锰锌、退菌特。
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