小麦草水培的口感好，干净清新，生长周期短，胚芽酵素含量高，而土培的小麦草，因为土壤容易被污染，生长周期也较慢，纤维化程度高，口感不好，出汁率也低，榨汁时难清洗，细菌总数，大肠杆菌，霉菌含量不可避免，因此最好是选择水培的方式。
小麦草水培和土培哪个好
小麦草水培的口感好，干净清新，生长周期短，胚芽酵素含量高，而土培的小麦草，因为土壤容易被污染，生长周期也较慢，纤维化程度高，口感不好，出汁率也低，榨汁时难清洗，细菌总数，大肠杆菌，霉菌含量不可避免。
水培小麦草
水培小麦草方法
播种前将种子清洗2-3遍，盘底铺一张育苗纸，喷壶喷湿，撒入种子，种子均匀摆开，不要有重叠，将烂种、碎粒清理干净，适当喷水，将小麦草的种子倒入种植盘中，清水浸没种子约1厘米，苗高0.5-1厘米，适量的喷水，置于散光处。
小麦草水养注意事项
水培小麦草的时候育种和催芽都需要避光进行，等麦苗生长出来可以进行晒太阳，但是不能接受强光的曝晒，需移到有间接阳光照射之处，雨季的话可人为补光，让小麦草进行光合作用，合成养分。
土培小麦草
土培小麦草方法
小麦草种子需要做好催芽的处理，在花盆中铺上泥土，保持土壤的湿润，将种子播种后，放在阴凉通风的地方，空气干燥的话可每天适量喷水，它的发芽速度很快，2天后种子发芽就有半寸高，7天后就可收割。
小麦草土养注意事项
小麦草喜欢湿润的环境，因此要保持土壤的湿润状态，还要及时喷水，保持环境的湿度，把苗盆放在光线较强、通风但是没有强光直射的地方，很快就能收割，每次收割之后泥土堆肥一个月，可以循环再用。
