延迟冬季修剪，做好伤口保护分清、区别冻伤芽和冻伤枝，最大限度地保证产量和树体长势。在低温过后修剪，要减少伤口，并要及时用剪口油进行伤口保护；对已经修剪的苹果树的剪锯口，没有保护的，要用剪口油保护。对腐烂病疤，于春秋两季涂抹防治腐烂病的相关药剂（3%甲基硫菌灵、果康宝、金力士、腐烂立克、施纳宁等）。同时，萌芽后，要检查、缩剪冻死枝条，严防冻害后苹果腐烂病的爆发和流行。
注意天气变化，强化树体保护密切注意天气变化，若气温降至-20℃以下，则可能会对树体造成冻害，应积极引导果农用废旧棉絮、布条、作物秸秆、草等物品将主干、主枝包裹，并用废旧农膜、编织袋绑缚孔紧。有条件的可加喷薄膜型植物蒸腾抑制剂，有效防止和减轻苹果幼树越冬抽条。
及时清除积雪，防止树干受冻及时清除枝杈和树盘积雪，防止昼夜气温剧变和冰雪消融造成的树干冻害。（孙言峰）
苹果幼树防冻七法
在严寒的冬天，土壤冻层深，苹果幼树由于根浅，多数位于冻层中，吸收、输送水分差，满足不了枝条水分的蒸腾，易产生冻害，抽条(即枝条失水而干枯)，严重者导致整株枯死。苹果幼树防冻方法如下：
施肥法在果树落叶之前，可采用开环状沟或放射状沟施肥法，施肥1次。多施羊粪、鸡粪等热性有机肥和磷、钾肥，以增温、促根，提高细胞含水量，有利于越冬抗冻。
灌水法凡是缺墒的果园，如有灌溉条件，可在大地结冻前，灌1次封冻水，以便增墒和平衡地温，以利抗冻。
弯干覆土法凡是当年秋季新栽的幼树，可在树旁挖1道深10~15厘米的小沟，将树干弯倒置于沟内，上边可覆土25~30厘米。翌年4月下旬，可扒土扶正。这样做，一能防冻，二能防野兔啃伤树皮。主干培土法越冬前，可在主干周围壅1个小土堆，高达30~40厘米，地面直径40~60厘米。翌年春天解冻后，可扒开土堆，露出主干。其好处和弯干覆土法一样。
树盘覆盖法大地封冻前，可给幼树树盘覆盖20~25厘米厚的秸秆或铺1层农用薄膜或撒施1层草木灰等，均能起到保墒增温作用，达到抗冻的目的。
保护剂喷雾法越冬时，可给树上喷石蜡保水剂10倍液、或羧甲基纤维素150~200倍液、或霉敌200~300倍液。也可喷1次京防一号高脂膜，以便封闭皮孔，减少水分蒸腾，防止抽条。
绑草、缠塑料薄膜法可给树干周围绑1圈秸秆(谷草、麦草、玉米秆等)，或者将0.02~0.03毫米厚的农用薄膜剪成4~6厘米宽的塑料条，将主干缠住。要求按茬压实缠紧，封口扎紧，次年4月下旬左右，解除薄膜。（朱敬忠）
苹果受冻害补救要及时
一、对于树干全部受冻、根系完整的苹果树，可齐地面锯除地上部分。翌年3～4月份，重新用劈接或皮下接法嫁接。如幼树主干受冻，可平茬再发，留一健壮萌枝，重新培养树体。
二、如树干好皮占一半以上的苹果树，在受冻一面桥接。受害严重的，必须重新嫁接。
三、比较轻的受害苹果树，在发芽前，喷100倍多效灭腐灵防止腐烂病。在发芽后刮去冻死的树皮，涂843康复剂或腐星原液。在苹果树生长期用治疗腐烂病的药剂，如9281、戊唑醇等，对枝干消毒，两周一次。展叶后7~10天喷一次生命素加少量尿素，连喷4～5次。在修剪时，除了剪除冻死枝外，应尽量减少伤口，以轻剪为原则，缓放一部分枝条，回缩延长枝于抽出旺枝部位。
四、苹果芽子受害、顶芽、侧芽全部受冻，要加大施肥量，适时供水，促进隐芽、副芽萌发，重新培养枝组。（单国）
加强防冻猕猴桃好越冬
11月18日，“陕西省西安市2016年猕猴桃树冻害预防工作现场会”在周至县九峰镇余家村举行。在本次会议上，西安市林业技术推广中心主任、高级农艺师张创新从八方面就冬季猕猴桃防冻技术进行了全面、详细地讲解，现简略整理如下：
熟悉品种不同种类、不同品种的猕猴桃抗冻能力差别较大。西安地区主要鲜食猕猴桃中，一般中华猕猴桃抗冻性不如美味猕猴桃。中华猕猴桃中“黄金果”、“西选二号”、“红阳”抗冻能力差，特别是“黄金果”猕猴桃秋梢10月份还没有停止，这部分不能正常老熟的秋梢冬季易受冻。美味猕猴桃中“徐香”较不抗冻。因此在易受冻害的区域，尽可能选择美味猕猴桃中的抗冻品种。
掌握地形从猕猴桃生长区域来看，距城镇较近的园区受城镇小气候影响，一般冻害轻。西北方向冷空气过境，无防护林、无村庄遮挡区域或西北风受秦岭山阻隔回旋风聚集区域，冻害易发生，低洼地冻害较重。
获取预报猕猴桃树的冻害多发生在深冬或春季树液流动后，降雪后融雪时期也易出现冻害。因此，要及时掌握天气预报，做好应急预案。
清园涂白树体落叶后就要开始清园工作。涂白剂要干湿适度，以涂刷时能均匀挂树为宜，最好整个主蔓涂抹，切记涂成阴阳脸，以免达不到防冻效果。
合理修剪猕猴桃树体的前期管理对于枝蔓的抗冻性影响很大，修剪时要注意以下几种不耐冻枝蔓：病虫影响早期落叶的枝蔓；营养不良黄花病严重的枝条；秋季阴雨加上氮肥过量施用，后期旺长的新梢；杂草丛生、土壤板结、溃疡病多发的园区枝蔓；夏季修剪不及时，光照不足，前端缠绕卷曲的枝条；过量负载，大量使用膨大剂的枝蔓；延迟采收，不及时恢复树势的枝蔓。
树干保护猕猴桃树受冻多发生在主蔓距地面80厘米左右处，因此主蔓的保护特别重要。包裹主蔓的材料具体有：稻草、玉米秆、废旧棉絮、废旧报纸等，选择时要因地制宜。解除主蔓保护的时间可以在萌芽后进行。
培土覆草猕猴桃树根茎部分冬季干旱时容易失水，强低温时容易受冻，树盘培土能够达到护干保墒的效果。培土的高度一般高于树盘地面20厘米以上，有秸秆的可以用秸秆覆盖树盘，保墒调节树盘周围温度。
其他防护①配备10亩地一组的电子控制烟雾机，无需在田间蹲守，无需人工检测温度，设定温度自动放烟，实现智能化控制，自动检索果园环境温度。②近期预报强低温天气即将来临时，可以再次给猕猴桃果园喷施石硫合剂，或者防冻剂。③冻害发生后准备好萌芽期喷用的防冻剂进行修复保护。
