近年来设施果树蓬勃发展,既调节了市场果品供应,也为果农带来了可观收益,但在发展中也出现了一些问题。
一、问题
1、树种品种选择不当,且盲目发展设施果树发展之初,其产品有利地调剂了市场,满足了原先淡季的果品供应,因此价格一直较高,果农收益也高。加上各级政府及时宣传引导,使得一些地方设施果树很快形成了很大规模,但生产规模扩大必然导致了售价降低。
同时,在发展中树种品种单一,造成成熟期集中,使得果品积压,价格下降,市场效益降低,或选择的树种品种其生长特性、贮藏性、市场需求不适合设施栽培,收益不理想。
2、高投入,高风险设施栽培中,所需大棚成本较高,所栽果苗多是新品种,也价格较高,因此设施栽培投资大。但往往在大棚建造上会出现一些问题,如建造方位不合理,前后屋角过小,墙体厚度不够,通风设计不当等,使得温室采光、升温、蓄热、防寒效果差,严重影响了棚内果树生长。加之管理不当,从而造成栽培失败,果农损失很大。高投入高产出变成了高投入高风险。
3、管理不当如扣棚过早,扣棚后升温过快,导致棚内果树生长不良,核果类甚至出现"先叶后花"现象;忽视光照,棚室过高,立柱过多:棚膜污浊,光照不足;基肥施入过晚,有机肥未完全腐熟,大量使用NH4NO3,尿素导致烧苗;采后放弃管理,导致徒长、郁闭;授粉树配置不合理,授粉不良造成落果;花期及幼果期大水大肥,造成新梢徒长,与幼果竞争养分,引起大量落果。另外,修剪过轻,造成枝条密生,树冠郁闭,通风透光不良,导致落花落果。
二、建议
1、合理规划,协调发展根据市场需求、立地条件及树种,品种特性,选择适于设施栽培的树种品种,如需冷量低、自然休眠时间短、花粉量大、结果早、个大、品质好的品种,并使不同树种品种成熟期错开,避免单一供应和集中供应。目前设施栽培的树种主要有樱桃、桃、杏、李、葡萄等。
2、合理选择建造温室温室种类很多,应根据需要选择,并根据当地地理位置、气候特点及树种品种特性建造。
3、加强管理提高技术一般地区温室施肥后均需浇水。在发芽前、果实膨大期、采后等时期适时灌水。严格疏花疏果,合理负载,保持树势。搞好整形修剪,保持合理树形,通风透光良好。及时防治各种病虫害。建园时配置授粉树,花期人工授粉或放蜂。
根据气候条件和果树特性,适时扣棚升温。若升温过早,未满足果树需冷量,可造成发芽迟、不整齐、花芽脱落、开花推迟、种胚死亡等问题。扣棚后升温也不能过快,否则可能导致地上、地下生长不协调,根系活动滞后,核果类出现先叶后花现象。
在冬季因温室封闭保温,二氧化碳不足,影响光合作用正常进行,不利于果树生长。因此要及时补充二氧化碳,目前常采用施用固体二氧化碳,气肥或加大通风量的方法。
此外,还要注意改善温室内的光照条件,如选用无滴、透光性好的棚膜,并及时清除灰尘。也可根据需要适当增设照明设施补光或应用反光膜。
采收时期,应根据品种特性、销售远近、运输工具等条件而定。就地销售的比异地销售的成熟度可高些,采收可晚些。