芡实是睡莲科的一种果实，形状为球形，籽粒外层厚假种皮，乳白色，外层有深紫色或红棕色种皮，属于典型的被果，一般分布在中国北方和南方省份，其一般从8月初采收，每7天应分批采收，整个生长期收集10批，前一批果实在后一批果实开花后回落到叶子下才能收获。
芡实的功效与作用
芡实原产于中国和东南亚地区，我国多有栽培，芡实具有一定的除湿作用，适当服用有消除浮肿的效果，此外，脾虚和腹泻的人也可以服用芡实来调节和止泻。
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