青花菜，又叫做西兰花、绿花椰菜，口感脆爽鲜甜，具有极高的营养价值，深受消费者们的喜爱。近年来，随着青花菜种植面积的不断增加，很多农户都反映青花菜有空心的现象，那么青花菜空心是什么原因造成的?该怎么防治?下面就和小编一起来看看吧。
一、青花菜空心的原因
1、品种选用不当
青花菜有的品种适应性广，不易空茎，有的品种易空茎，如果选用品种不当，容易发生空茎。
2、种植密度过稀
青花菜在种植密度过稀的情况下，植株生长速率过快，容易发生空茎。
3、偏施氮肥
土壤施肥过多的情况下，特别是花球生长期偏施氮肥，花菜植株生长过快，容易发生空茎。
4、水分管理不当
青花菜在营养生长期和花球生长期如果缺水或浇水不当，容易发生空茎。
5、温度不适
如果青花菜种植季节安排不合理，在花球生长期遇25度以上高温天气，青花菜的花球生长过快，容易发生空茎。
6、缺微量元素
青花菜在缺硼时，老叶褪色，变厚变脆，有时叶变小，生长点坏死，可诱导茎内组织壁结构改变，使茎内组织退化，并伴随木质化过程，容易发生空茎。
二、青花菜空心的防治措施
1、选用良种
选用不易空茎的青花菜品种。
2、适期播种
在安排青花菜播种时，一定要适期播种，培育壮苗，适时定植移栽，避免花球生长期遇上高温。
3、合理密植
根据所种品种的特性合理密植。
4加强管理
选择排灌良好的地块种植青花菜，根据土壤营养状况决定施肥种类和施肥量。说好水分管理，始终保持土壤见干见湿即可。花球生长期做到合理施肥，要少施或不施氮肥，增施磷、钾肥，发现缺硼、缺钼症状，要及时叶面喷施钼肥和硼肥，可每亩施用0.75千克硼肥作底肥，或叶面喷施硼肥。
5、适时采收
青花菜采收过早， 花球未充分长大，产量低;如果采收过晚，容易出现空茎，而且花球易松散、枯蕾而失去商品价值。一般从现花球到收获需10-15天，收获标准为花球横径12-15厘米，花球紧密，花蕾无黄化或坏死。
以上就是青花菜空心的原因及防治措施，青花菜一般选择9月底10月上中旬进行播种，这个时期青花菜花蕾开放时正值低温，花蕾较细密，而且采收期又正好是春节前后。种植青花菜的农户，一定要注意青花菜空心的问题，青花菜空心会降低青花菜的商品性，减少农户的种植效益。
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