核桃的营养价值是非常高的，最好的核桃有新疆阿克苏核桃，浙江临安核桃，陕西黄龙核桃，云南漾濞核桃，云南大姚核桃。其中新疆核桃一般在九月底或10月中旬就开始上市了，产量是全国第二，上市价格为25元一斤，且新疆核桃一般果实比较大，果壳较薄。
核桃是大家熟悉的坚果，不仅好吃，而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪，矿物质和维生素，食用可以增强记忆力和延缓衰老等，我国很多地区都有种植核桃。那么，什么地方的核桃最好吃，最有营养呢？
新疆阿克苏核桃
新疆阿克苏核桃是新疆的有名特产，也是中国国家地理标志产品。当地光照时间长、昼夜温差大，适宜核桃生长，阿克苏核桃有着皮薄，果大等特点，很受欢迎。
浙江临安核桃
临安核桃又叫临安山核桃，它在我国有着500多年的历史，而其种植面积也达到了80万亩。临安核桃的特点在于粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口，也正是因为这些优良品质。所以临安核桃不止在国内深受喜爱，更是出口到了全世界。
陕西黄龙核桃
黄龙核桃是陕西省延安市黄龙县的特产，中国国家地理标志产品保护。黄龙核桃在中国有2000多年的栽倍历史，被称为“木本油料’、“铁杆庄稼”，是山区林业生产重要的经济树种。
黄龙核桃种子种质纯正，果型饱满，个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口，香味浓郁，在市场上极具竞争力。
云南漾濞核桃
云南省大理州漾濞彝族自治县是中国核桃之乡，以盛产优质核桃闻名于省内外。漾濞核桃果仁大，壳很薄，蕴含营养丰富，出油率还高，不管是国内还是国外都很受欢迎。
云南大姚核桃
大姚核桃栽培历史悠久，至今已经拥有2000多年的历史。经过长期的人工栽培，驯化和选育，大姚核桃形成了独具特色的品质。
大姚核桃有果大、壳薄、仁白、肉寿命长、产量高、品质稳定等特点，具有较高的市场声誉和较强的市场竞争能力。
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