百香果是一种热带水果，喜欢充足阳光的环境，在年日照时数2300至2800小时的地区，品质最佳，可提早收获，百香果对土壤的适应性强，但喜欢土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤酸碱值为5.5～6.5为宜，适宜生长温度在20-30度之间，一般温度在0度以上生长良好。
百香果生长环境与条件
百香果一般分布在180至1900米的地区，常见于山谷丛林中，原来分布在列斯群岛，在热带和亚热带地区种植较广，栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾。
百香果生长条件
百香果是一种热带水果，喜欢充足阳光的环境，在年日照时数2300至2800小时的地区，品质最佳，可提早收获，百香果对土壤的适应性强，但喜欢土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤酸碱值为5.5～6.5为宜。
百香果生长温度
百香果喜欢温暖的环境，适宜生长温度在20-30度之间，一般温度在0度以上生长良好，低于零下2度时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18度以上的地区最为适宜种植，在中国海南地区分布较广。
百香果生长过程
百香果适应性强，很好种植，一年四季都可播种，但是最佳种植时间是在春季的3-5月份，以及秋季的9-10月份，百香果小苗定植时间应选在雨后晴天或者是阴天进行。
百香果的生长过程会经历幼果期(快速生长期)、果肉第一次增重期、果肉第二次增重期、转色成熟期这四个阶段。
