本文所指秋季管理,大体指立秋前后至葡萄落叶休眠这一时间段。此时,中早熟品种多已采收结束。这一段时间大部分地区雨量也大大减少,许多果农对葡萄园的管理不同程度地放松。这是认识上和管理上的一个误区。这一阶段的管理,直接影响到来年的树势、产量。要注意抓好四件事。
1、清园:葡萄在夏季,最易感病,残留下一些病菌,后患无穷。清园可减少病菌指数。要把园中病穗、病果、病枝、病叶及园中杂草,全部清除净,运至园外,焚烧或深埋。个别植株上有白腐病、蔓剖病。此病多发生在新梢基部,但新梢上部仍在生长,也应将其从基部剪掉,清除出园。千万不要怕可惜这几根种条而留下病源。
2、防病:这段时间,气候多秋高气爽,葡萄感病机率大大低于夏季。但有时仍高温多湿,霜霉病、黑痘病等仍会大面积发生,切不可掉以轻心,要以防为主。可在清园后,先喷一次广谱性杀菌药,过7-10天,喷一遍倍量式180倍波尔多液。按上法处理后,随着天气越来越凉爽,一般不会再大面积发生病害。但仍应时常观察,见病初发,立即对症用药治疗。防治好病害,即可保住叶片,促进枝条成熟,花芽分化,是来年丰产很关键的一环。
3、施肥:含追肥、施基肥两个内容。可在八九月份,亩施三元素复合肥25公斤,以壮树势。于九十月份可施入基肥。在葡萄行一边开宽30厘米,深60厘米沟,亩施入猪、牛、兔、鸡粪等农家肥4000-5000公斤,并拌施入钙肥100公斤。施肥后即行浇透水。
4、保墒:葡萄很耐干旱。此期间若天气不十分干旱不需浇水。只将地中耕保墒即可。若十分干旱,再浇水。待地表土松散后中耕保墒。有的地区仍会降大雨,应注意排涝,地表土松散后,也应中耕保墒。
按以上四法管理,可使初冬葡萄落叶前,全园枝壮叶茂,无论今年产量如何,明年都会是一个丰收园。
(261424山东省莱州市葡萄研究所单洪友)