茭白一般生长在水系发达、空气湿润的地方，适合在温带季风气候中生长，生长期的温度需要控制在十到二十五摄氏度之间，在南方气温适中的地方是可以种植茭白的，在北方水量充足的地方也有分布，浙江余姚的茭白比较出名。
茭白种植地方
茭白一般生长在水系发达、空气湿润的地方，适合在有河流经过的地方生长，在我国的中部地区分布较广，水量充足的区域长势好。
茭白适合在降水量大，温度适中的地方种植，在河北、江苏、安徽等地多有种植，在南方气温适中的地方是可以种植茭白的，并且在南方降水量较高的长江流域是茭白的主产区，在北方水量充足的地方也有分布，浙江余姚的茭白比较出名。
茭白种植条件
茭白适合在水量充足，土层深厚肥沃的地方种植，适合在温带季风气候中生长，生长期的温度需要控制在十到二十五摄氏度之间，其对于炎热或者寒冷的耐受度都比较差，在光照充足的地方能够有很好的长势。
茭白种植与管理要点
1、光照：
茭白对于光照的需求量比较适中，正常的全日照就可以了，如果在夏季出现长期极端的强日照，需要进行暂时的遮阳处理。
2、水分：
茭白在生长过程中需要大量的水分灌溉，土壤中水分含量也要到达较高的比例，最好在种植地选址的时候靠近水源或者河流。
3、土壤：
茭白在生长过程中为了汲水方便会深入土层，最好在土层较深的地方进行栽培，如果还能选择砂质疏松的土壤就更好了。
