草莓畸形大多数是由于光照、热量、温度、水分、土壤、施肥等因素不和谐而引发的生理性病害。一旦出现畸形情况不必惊慌,只要对症下药、综合管理即可避免。温室草莓避免产生畸形果的综合措施如下:
一、选择好的品种选择需热量低、休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种,如丰香、春香、女峰等。
二、促进花芽充分分化草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果个大、畸形果少。
三、加强花期管理1温度。草莓的花器对低温反应敏感,如花期遭遇-2摄氏度的低温1小时雌蕊变黑。因此应提高大棚设施的保温性能,白天大棚温度保持20~25摄氏度、夜间8~10摄氏度;地温保持在18~22摄氏度,若此期温度低花药不能开散,会增加畸形果的比例。2湿度。草莓花药开裂的最适湿度为30%~50%,柱头和花粉发芽的最适湿度为50%~60%,湿度过低或过高均不利于正常的授粉。草莓大棚内因环境密闭,若不及时通风换气,往往造成湿度过高,甚至达到饱和,生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少土壤水分蒸发、中午短时间放风等方法来降低大棚内的空气湿度。3蜜蜂授粉。草莓花虽为两性花但大棚栽培草莓开花正是严冬寒冷季节,常因大棚内气温低、湿度大、昆虫少和易造成花粉不能飞散。导致授粉不良而产生畸形果。因此可采用大棚内花期放置蜂箱,利用蜜蜂辅助授粉,以减少畸形果。4花期严禁打药。草莓开花期应严禁喷药,防止花粉的发芽力降低而引生畸形果。因此在草莓开花前应彻底防除病害,开花后要及时拨除病株,摘除病叶及花序来控制病害蔓延。
四、合理的肥水管理1.施肥。草莓在缺素的情况下畸形果增多,这是因为缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常;而缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。2.浇水。草莓对土壤水分较敏感,土壤过干过湿都会引起畸形果增多。现蕾到开花期水分要充足,以不低于土壤最大持水量的70%为宜;果实膨大期需要较多水分,应保持土壤最大持水量的80%左右,而果实成熟时则需适当浇水。