物种 | 淡豆豉 |
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门类 | 中药材·《中国药典》 |
中文名 | 淡豆豉 |
拉丁名 | Dàn Dòu Chǐ |
英文名 | |
别名 | |
界 | 动物界/植物界 |
门 | |
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种 | |
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命名者及年代 | |
保护级别 | |
备注 | 炮制:取桑叶、青蒿各70~100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g 中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍凉,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15~20天,至充分发酵、香气溢出时 |
更多 | 本品为豆科植物大豆Glycine max(L.) Merr. 的成熟种子的发酵加工品。 |
《中国药典》:淡豆豉
拼音注音
Dàn Dòu Chǐ
来源
本品为豆科植物大豆Glycine max(L.) Merr. 的成熟种子的发酵加工品。
性状
本品呈椭圆形,略扁,长0.6~1cm,直径0.5~0.7cm。表面黑色,皱缩不平。质柔软,断面棕黑色。气香,味微甘。
贮藏
置通风干燥处,防蛀。
炮制
取桑叶、青蒿各70~100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g 中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍凉,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15~20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。
鉴别
取本品1g,研碎,加水10ml,加热至沸,并保持微沸数分钟,滤过。取滤液0.5ml ,点于滤纸上,待干,喷以1% 吲哚醌-醋酸(10:1)的混合溶液,干后,在100~110℃加热约10分钟,显紫红色。
归经
归肺、胃经。
性味
苦、辛,凉。
功能主治
解表,除烦,宣发郁热。用于感冒、寒热头痛,烦燥胸闷,虚烦不眠。
用法用量
6~12g。
摘录
《中国药典》