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| 物种 | 面筋 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
| 中文名 | 面筋 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中药大辞典》；出处 宁原《食鉴本草》 |
| 更多 | 为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。 |
Miàn Jīn
宁原《食鉴本草》
为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。
甘，凉。
①宁原《食鉴本草》："性凉寒。"
②《纲目》："甘，凉。"
③《医林纂要》："咸，寒。"
和中，解热，止烦渴。
①宁原《食鉴本草》："宽中，益气。"
②《纲目》："解热，和中，劳热人宜煮食之。"
③《医林纂要》："解面毒，和筋养血，去瘀。"
④《随息居饮食谱》："解热，止渴，消烦。"
内服：煮食。
《中药大辞典》
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