物种 | 鹿肉 |
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门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
中文名 | 鹿肉 |
拉丁名 | Lù Ròu |
英文名 | |
别名 | |
界 | 动物界/植物界 |
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命名者及年代 | |
保护级别 | |
备注 | 摘录:《中药大辞典》;出处 《别录》 |
更多 | 为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。 |
《中药大辞典》:鹿肉
拼音注音
Lù Ròu
出处
《别录》
来源
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。
化学成分
含水分75.76%,粗蛋白质19.77%,粗脂肪1.92%,灰分1.13%。
性味
甘,温。
①《别录》:"温。"
②《千金·食治》:"味苦,温,无毒。"
③《饮膳正要》:"味甘,温,无毒。"
功能主治
补五脏,调血脉。治虚劳羸瘦,产后无乳。
①《别录》:"补中,强五藏,益气力。生者疗口僻,割,薄之。"
②《食疗本草》:"补虚羸瘦弱,利五藏,调血脉。"
③《纲目》:"养血,治产后风虚邪僻。"
④《医林纂要》:"补脾胃,益气血,补助命火,壮阳益精,暖腰脊。"
⑤《随息居饮食谱》:"强筋骨。"
用法用量
内服:煮食、煎汤或熬膏。外用:捣敷。
复方
①治产后乳无汁:鹿肉四两。洗,切,用水三碗煮,入五味作臛,任意食之。(《寿亲养老新书》鹿肉臛)
②治中风口僻不正:生鹿肉和生椒捣薄之,正则急去之。(《纲目》)
各家论述
《纲目》:"邵氏言鹿之一身皆益人,或煮或蒸或脯,同酒食之良。大抵鹿乃纯阳之物,能通督脉,故其肉、角有益无损。"
摘录
《中药大辞典》