| 物种 | 芫荽 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
| 中文名 | 芫荽 |
| 拉丁名 | Yuán Suī |
| 英文名 | Herba Coriandri |
| 别名 | 胡荽、香菜 |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | 全国各地有栽培。 |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | |
| 更多 | 为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草。全草鲜用，用时采集。 |
《中药大辞典》：芫荽
拼音注音
Yuán Suī
别名
胡荽、香菜
英文名
Herba Coriandri
来源
为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草。全草鲜用，用时采集。
生境分布
全国各地有栽培。
原形态
一年生草本，高20～60cm，全株光滑无毛，有强烈香气。根细长，圆锥形。茎直立，有条纹。基生叶1～2回羽头全裂，裂片广卵形或楔形，边缘深裂或具缺刻，叶柄长3～15cm；茎生叶互生，2～3回羽状细裂，最终裂片线形，全缘。复伞形花序顶生；无总苞；伞幅2～8；小总苞片线形；伞梗4～10；花小，萼齿5，不相等；花瓣5，白色或淡红色，倒卵形，在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形，光滑，果棱稍凸起。花期4～7月，果期7～9月。
化学成分
含癸醛（decanal）；果尚含挥发油，油中主要为芳樟醇（linalool）、对伞花烃（p-cymene）、α-蒎烯、β-蒎烯、dl蓉烯、α-萜品烯、γ-萜品烯、牛儿醇（geraniol）、龙脑、水芹烯（phellandrene）莰烯（camphene）、脂肪油、岩芹酸（petroselic acid）。
性味
性温，味辛。
功能主治
发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。
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《中药大辞典》
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