畜禽养殖过程中散发出来的臭气，不仅严重污染养殖场周围的环境，而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有不良影响。为此，介绍几种抑臭、除臭技术。
巧喂除臭 在猪的日粮中添加酶抑制剂，可使猪舍内氨气的含量下降50%，硫化氢含量下降48%。肉猪饲料中的粗蛋白质含量由13%调整为10%，外加赖氨酸、色氨酸，可以减少氮和氨的排出量。在鸡的日粮中添加1%～2%的木炭渣，可使粪便干燥，臭味降低；添加2%～5%的沸石粉，可减少粪便含水量及臭味，并有利于提高饲料利用率。
中草药除臭 用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸秆各等份、适量，在鸡舍内燃烧，既杀菌又除臭，特别是在空舍时使用效果更好。用清热解毒的中草药饲喂雏鸡和蛋鸡，可使鸡肠道内细菌数减少，鸡舍内氨气由2.39毫克/米3下降为1.62毫克/米3。
物理除臭 木炭、活性炭、（www.nczfj.com）煤渣、生石灰等具有很强的吸附作用，把这些具有吸附作用的物质装入网袋悬挂在鸡舍内或撒在地面上，可吸收空气中的臭气。
化学除臭 将硫酸亚铁撒在畜禽粪便中，可抑制粪便发酵、分解，减少臭味。过氧化氢、高锰酸钾、乙酸等具有抑臭作用，用2%苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，或用4%硫酸铜与适量氢氧化钙混在垫料中铺垫地面，均可降低鸡舍的臭味。
（作者联系地址：山东省东平县东晟小区1-1-201室 邮编：271500）
