在蝎子的养殖中，不仅要对全蝎进行采集加工，有些养蝎场还根据销售的需要而要进行蝎毒的采集，现将蝎毒的采集与加工技术提供如下：
一、蝎毒的采集
蝎子在受到激怒的情况下，出于防御或攻击的本能，会从毒囊中排出毒液。蝎毒的采集就是依据这个道理进行的。采集蝎毒常用的方法有剪尾法、人工刺激法和电激法三种。
（一）剪尾法：一手用镊子夹住蝎子的后腹部第五节的两侧，一手用剪子剪下蝎子的尾节，破碎后浸入生理盐水中，浸出有毒部分，集中有毒的液体，放入容器内，再制成干毒粉，置于-5℃下保存备用。这种采毒法，每条蝎子只能采毒一次，而采毒后的蝎子降低了药用功能和经济价值，对蝎子的伤害太大，所以通常一般不采用此法。
（二）人工刺激法：一般是用镊子夹住蝎子的一个螯肢，提起悬于容器中片刻，多数蝎子的尾刺即会排出毒液，但也有少数蝎子不排毒液的，不排毒液的可用细木筷子轻轻碰撞蝎子的头胸部或前腹部，激起蝎子的尾刺排毒。
（三）电激法：电激法是用电子脉冲提毒仪器采集蝎毒法。此法采毒量大，工效高，一人操作，全年多次采毒而不致于损害蝎子，是我国目前较先进而科学的采毒方法。
１。器材用具：电子提毒仪器一台，木制采毒工作台（可用两屉办公桌代替）一个。工作台上面铺５毫米厚的与工作台面积相仿的玻璃板一块，将提毒仪器放在玻璃板上。60毫升的烧杯一个，电吹风一个，喷壶一个，乳胶手套一副，滑石粉少许，不锈钢针一根，20目的筛子一个（筛子的内壁要贴上宽幅的透明胶布，使其光滑以防蝎子外逃），规格为：高15厘米，长60厘米，宽50厘米。
２。采毒方法：烧杯洗净消毒，沥干水，称重后放在工作台玻璃板上，烧杯内放一根经消毒的不锈钢针。钢针的长度应稍高出杯口为宜。将准备采毒的蝎子放在筛子中活动2小时，让蝎子相互试掉身上的泥沙和附着物后，再用电吹风吹掉蝎体上的灰尘等，然后用喷壶向蝎体表面喷洒少量的生理盐水进行采毒。采毒时工作人员要穿戴洁净的白色工作服和工作帽，双手擦少许滑石粉后戴上乳胶手套。然后接通电子脉冲仪器的电源。插入联带接线的两支动物镊子插头，将脚踏开关放在地上靠近右脚的位置。两手分别拿起两支镊子，一支夹住蝎子后腹部第五节两侧，另一支镊子夹住蝎子的尾部第一节，使蝎子的腹面向下，毒刺朝向烧杯，移近于烧杯内，脚踏开关通电1～2秒钟，蝎子便会自动排出毒液，立即抬脚断开电源即可，如毒刺尖端悬有毒液时，应立即在烧杯内的钢针上一试，试掉毒刺上悬挂的毒液。
