冬季气温降低，是肉鸽养殖的困难时期，肉鸽在冬季养殖时应该注意防寒保温、注意防病、饮水卫生、舍内通风和合理运动等5方面。
防寒保温
天气寒冷应关严门窗，增加保温性能好的垫料，保证舍内干燥卫生。合理安排繁殖，舍温长期在0℃以下时，应停止繁殖，让产鸽休息。在饲喂日粮中，适当增加芝麻、菜籽等能量饲料。
注意防病
冬季肉鸽易得感冒、霍乱、气管火等呼吸系统疾病和感染鸽虱、跳蚤等体外寄生虫。舍内要每天清扫一次，每月用5%的来苏水或0.1%～0.2%的新洁尔液消毒一两次。每天早晚观察鸽群，发现病鸽及时隔离治疗。
饮水卫生
冬季每只肉鸽饮水量为20～30毫升，保证饮水清洁卫生，禁饮过热及结冰的水，严寒天气最好饮15℃～20℃的温水。
舍内通风
在冬季要保持舍内空气新鲜又能防寒，需根据天气掌握定次、定时开门窗或利用设备通风换气。
合理运动
冬季肉鸽洗澡以沙浴为主、水浴为辅，每月两三次，根据天气和鸽的表现而定。水浴要选择晴暖天气的上午十一二点进行。水浴或沙浴均应投放杀虫剂，如10%～20%的石灰乳剂或01.%高锰酸钾液等。晴暖天气，将肉鸽放出运动和晒太阳。
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