“红烧竹鼠”系广西昭平县的传统佳肴。当地有“一鼠胜三鸡”的古老说法,此菜色泽红润,色、香、味、形俱佳。现为昭平县“杏花酒家”的名牌菜。
竹鼠属哺乳纲竹鼠科,其形大如兔,体胖,一般长约30厘米左右,背部棕灰色,腹部灰色,耳和眼较小,四肢和尾也很短。常居山中土穴,以芝根、鲜竹为食,广西昭平县山中所产,质量最佳,其个肥大,肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量丰富,是一种营养价值很高的野味。
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“红烧竹鼠”系广西昭平县的传统佳肴。当地有“一鼠胜三鸡”的古老说法,此菜色泽红润,色、香、味、形俱佳。现为昭平县“杏花酒家”的名牌菜。
竹鼠属哺乳纲竹鼠科,其形大如兔,体胖,一般长约30厘米左右,背部棕灰色,腹部灰色,耳和眼较小,四肢和尾也很短。常居山中土穴,以芝根、鲜竹为食,广西昭平县山中所产,质量最佳,其个肥大,肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量丰富,是一种营养价值很高的野味。
平菇又叫做侧耳、北风菌、秀珍菇,其营养丰富、口感独特、吃法多样,在市场上很受欢迎。现在很多地区都有栽种平菇,那么平菇是怎么栽种的?越夏平菇种植过程中要注意哪些事项?下面一起来了解下。1、品种选择平菇品种多样,在种植过程中种植户要搞清楚品种特征和品种,若是夏天种植的话,可以选择越夏平菇品种,如选择夏平高1号,高杂1号,夏...
2260 农业科普 妙招大全 养殖资料西兰花是一种非常健康的蔬菜,现在很多人家里都喜欢特地搞西兰花吃,减肥人士更是隔三差五甚至每天都要吃上一些。西兰花市场需求的递增,也就导致了种植西兰花的用户越来越多。下面一起学习一下西兰花种植技术。1.选择土地种植西兰花的田块前作为水稻、瓜类、豆类等非十字花科作物为好,酸性土壤耕翻时加施100千克消石灰。2.选择品种壤土...
2999 种植科普 生活常识 动物知识黄瓜是夏季人人喜爱的蔬菜,有时也常做水果食用,黄瓜口味清淡,可以清热解毒,是需求量多的一种蔬菜。一般自家都会种植一些黄瓜食用,但是有些朋友就发现这自己种的黄瓜里面怎么会是空心的,口感不好,其实这也是有原因的鹅,原因就在种植过程中出现的问题,那现在一起去探寻一下原因吧!1.营养不良土壤贫瘠或是土壤中养分被吸收了,但是没有...
2895 生活常识 常识科普 养殖资料苏铁是一种多年生草本植物,属于毛茛科毛茛属,有着极高的营养价值和药用价值,在药食两用中占有重要地位。苏铁是什么植物1、 苏铁是一种多年生草本植物,属于毛茛科毛茛属,又称苏铁草、苏草、苏铁花、苏木草等。2、 苏铁的营养价值极高,对人体的健康有很好的保健作用,具有抗癌、抗氧化、抗病毒、抗衰老等多种功效,是营养保健品的重要原...
1456 狗狗 狗狗常见问题 狗狗常识白羽王鸽是鸟纲鸠鸽科动物,因其营养丰富,又具药用价值而被视为滋补佳品。鸽肉性平味咸无毒,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。常食鸽肉滋肾益气、去风解毒,可治疗久疟;食用鸽卵(蛋)可以预防麻疹。肉鸽的品种比较多,主要有白羽王鸽、法国地鸽、贺姆鸽、石歧鸽等,目前推广的主要是白羽王鸽。白羽王鸽具...
1877 农业技术 植物科普 妙招大全狗大姨妈会持续多久?一般来说,狗大姨妈期的持续时间是可以预测的,但每个狗的情况不尽相同。狗大姨妈期的持续时间可能会因为狗的年龄、健康状况、饮食习惯等因素而有所不同。本文将从狗大姨妈的症状、持续时间、预防措施等方面详细介绍狗大姨妈的相关知识,以便为狗主提供更好的养狗服务。1. 狗大姨妈的症状:狗大姨妈期间,狗会遭受着不同...
2072 狗狗 狗狗生活习性 狗狗价格油菜是我国主要的种植的农作物,一般都是大面积栽培。近几年,随着农业技术的发展,很多地区都使用机械化生产技术了,这样可以大大提高农民们工作效益,也能确保产量品质,具体操作事项,下面一起来学习下。 1、选地整地 为了防止混杂降低优质油菜品质,应集中连片种植,且与非优质油菜品种应有800m的隔离距离,种植区和隔离区内不得...
863 妙招大全 学习资料 养殖科普我们都知道蚯蚓能够进行分解土壤中的有害物质也能更好的松软劣质的土壤,是一种益虫。而猪粪就正好可以做蚯蚓的饲料,那么来看一下猪粪养蚯蚓方法最简单。猪粪养殖蚯蚓技术1、猪粪发酵猪粪没有经过发酵处理的话是不可以养殖蚯蚓的,因为猪粪散发的热量会烧死蚯蚓卵,导致养殖失败。首先要对猪粪进行发酵,使用粪便发酵剂拌入猪粪中,将水分控制...
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