槐树花没有毒性，并且具有很高的药用价值和食用价值，富含多种维生素和矿物质，在我国已经有很悠久的食用历史，常用来煲汤、煮粥、做槐花饼，吃了可以止咳润肺、调理五脏，槐树花还具有很高的观赏价值，对美化环境有很大的作用。
一、没有毒性
槐树花是没有毒性的，种植槐树、吃槐花在我国已经有很悠久的历史，并没有发现或者提及到槐花有毒性这个说法，现代医学研究也表明，槐树花含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素等物质，这些物质都没有任何毒性，对人体有益而无害。
二、药用价值
槐树花不仅无毒，还具有一定的药用价值，《本草纲目》中就有记载：“槐花可食用，也可药用”，食之有止咳润肺、促进消化治便秘的功效，用来制作蜂蜜，能够调和多种药物作用，避免药物冲突。
三、食用价值
槐花味道清香淡雅，是一种可以烹饪食用的花卉，口感香甜，富含多种维生素和矿物质，经常被人们用来煲汤、焖饭、做槐花饼食用。槐花十分美味，但糖尿病人或消化系统不好的人不宜大量食用，老人和小孩尽量少吃。
四、观赏价值
槐树花是一种具有很高观赏价值的植物，槐花盛开的时候一串一串挂满枝头，十分美丽，整个空气中都会弥漫着淡淡的槐花香味，很多城市街头都会种植槐花树来装点街道，对美化环境有很大的作用。
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