百香果是近几年才得到大面积推广栽培的新兴水，目前主要在南方的两广、贵州、云南、湖南、江西等地都栽培，而且栽培的面积也相当可观。别看百香果个头小小的，而且味道也不咋样，但它却具有“水果饮料之王”的美称，可以说集多种营养于一身，经济价值高。因此很多地区都想引种百香果，那么在引种的时候，需要注意哪些要点呢？一起来了解下吧。
1、注意气候因素
百香果最适生长温度是20～30℃，一般在不低于0℃的气温下，均可正常生长，而气温达到零下2℃时，植株会遭受冻害死亡。所以，冬季气温在0℃以下的地区种植百香果，需要采用大棚栽培。百香果对降雨要求不严，栽培时选择方便安装排灌设施的地区即可。
2、注意选择土地
百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积栽培，应选择土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的地块，水田和平地必须做高畦栽培。若土壤贫瘠、结构较差，则须先进行土壤改良。
3、注意选择品种
目前栽培较多的百香果品种就是紫星，紫星百香果较耐寒、品质优、风味浓香，而且自然授粉率高，有利于提高产量。另外，也有的地方引进了满天星品种，这种品种的百香果具有抗病性强、生长快、果实甜度高等特点。因此在引种百香果时，一定要结合当地的种植条件选择适宜的品种。
4、注意栽培管理
百香果粗生易长、病虫害少、管理技术简单易掌握。其中的关键技术就是搭架、整枝修剪和肥水管理，而在果实采收期时，以果实成熟自然下落为佳，及时收捡落地果实，未成熟的果实不宜提前采摘。果实常温可贮藏7-10天。
5、注意市场营销
百香果的用途很多，可以鲜食，也可以加工。但是，现在栽培百香果的人越来越多，如果直接用于本地鲜食，可能很难销售。而如果用于加工果汁，那市场需求量就大了。所以，如果要大面积的栽培百香果，最好是采取订单式栽培，先与加工企业联系好，先解决销售的问题。
总的来说，只有上述5点注意事项全部解决之后，如果适宜引种百香果，那么就撸起袖子加油干。就算没有打算大面积的引种，栽几株在庭院中，也非常不错，因为百香果不仅果美、植株美，而且花也非常美。
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