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椰子的外壳非常硬，想要快速打开椰子，使用正确的方法很关键。可以使用刀背敲打椰子的中心线，将椰子一分为二;也可以使用硬物把椰子钻孔，然后插入吸管;也可以加热或者冷冻叶子，让其果肉快速分离;还可以使用中专用的机器进行处理。
想要快速打开椰子，可以将叶子放在碗中，然后找到连接两个软眼的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后使用刀背敲打这个中心线，一边敲打一边旋转，直到椰子一分为二。
我们也可以找到一个硬物，如：电钻、螺丝锥等，然后使用硬物打通叶子的软眼，打通之后可以将里面的椰子汁倒出饮用，也可以直接用吸管插入其中饮用椰子汁。
将椰子钻孔后，将椰汁倒入碗中，然后将椰子放进烤箱，温度调到90℃烘烤15分钟，也可以放在冰箱冷冻15分钟，可以让椰子的果肉与外壳分离开，方便我们取出其内部的果肉。
另外，还有专用的开椰子的机器，这种方法最简单快捷，这个机器就像绞肉机一样，将刀片固定好之后，把椰子放入其中，按动开关，一分钟就能将椰子处理好。
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