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毛菜其实就是鸡毛菜，它是小白菜幼苗的俗称。毛菜的营养价值非常丰富，它的矿物质与维生素含量十分丰富，是常见的食材。食用的时候要注意，脾胃虚寒者不宜多食，不能生吃，炒煮时间不宜过长。
毛菜其实就是鸡毛菜，它是十字花科植物小白菜幼苗的俗称，这种叫法在上海一带最为普遍。这是我们生活中最常见的蔬菜之一，毛菜在我国分布非常广泛，尤其是南方地区，一年四季都了可以供应。
毛菜的营养价值非常丰富，它的碳水化合物、胡萝卜素含量非常高，它也是含矿物质与维生素最丰富的蔬菜之一。另外，毛菜的口感鲜美、软糯可口，其中1~3月的毛菜口感最佳。
毛菜的药用价值也不可忽视，它具有清热除烦、通常利尿、缓解精神紧张、促进新陈代谢等功效，对肺热咳嗽、烦躁、便秘、腹胀的治疗效果十分突出。
毛菜虽好，同时它也适用于大部分人，但是在食用的时候要注意，脾胃虚寒者不宜过多使用，并且毛菜不能生吃。在制作毛菜的时候，炒、煮时间过长还会导致营养流失。
每年到了冬季，很多人家里都会屯大量的沙田柚，或是待客，或是走亲戚送人，那么大家知道好吃清甜的沙田柚是如何种植出来的吗？沙田柚如何提高产量呢？其中套袋对沙田柚来说就非常重要，下面一起学习一下沙田柚的套袋技巧。 1.套袋时间 每个地区的套袋时间都不同，就像病虫害发生规律也是不一样的，一般来说沙田柚花朵凋谢后的一个半月左右是...
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初冬季节的温度和昼夜温差变化大，为保证鸡群有一个温暖舒适的生存环境，提高鸡群生产性能，减少疾病发生，必须做好鸡舍温度、湿度、通风等条件的控制。温度舍内温度以保持在18~23℃为宜，最低不应低于15℃。如遇到刮风天气应摇起篷布（根据外界温度变化情况，摇起一半或全部），防止刮风使舍内温度骤降。每天根据天气情况和鸡群的表现调...
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野兔一般都是放养，价格和肉质都比肉兔高，野兔现在市场需求量巨大，那么野兔养殖市场前景怎么样？养野兔赚钱吗?多少钱一只?野兔一般体重在2.5公斤左右，最大也就是3.5公斤，4公斤的野兔就极少了。通常各地价格不一样，在山区农村野兔多的地方30元也可以买得到，在大城市一只野兔怎么也得要80～100元左右。野兔食性复杂，随栖地...
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国庆假期结束后，也意味着十月份已经正式开始了。十月份是秋季向冬季过渡的季节，气温下降很快，有些地区还会有连阴雨，干旱和早霜冻。这个时候，正是柑桔产量的关键时期，种植柑桔的农户，一定要引起重视了。那么十月柑桔如何管理呢?一、苗圃管理继续完成腹接嫁接苗工作。秋梢老熟后合格苗出圃定植或假植。二、幼树管理1、苗木定植①挖好定植...
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菠萝蜜又名树菠萝、木菠萝，是一种兼具水果、粮食、树木、观赏于一身的果树，而且营养价值高，味道也不错，市场前景良好。很多农户开始种植，但是农户在种植时出现菠萝蜜不开花现象？这时怎么一回事呢？一起来了解了解吧。一、菠萝蜜不开花1、营养缺乏菠萝蜜的株型高大，生长发育和开花都需要大量的养分，一旦树体养分不足，难以支撑期开花所需...
2028 种植技术 科普天地 常识大全
将猪肝制作成形似凤凰眼睛形状的“凤眼肝”，口味咸甜适口，老少皆宜，是一种很有市场的消闲食品。 1.配料。猪肝7千克，白膘15千克，咸鸭蛋黄10千克，葱5千克，姜5千克，酱油2.5千克，白酒2千克，盐1.7千克，白糖1.5千克，味精0.2千克，亚硝10克，磷酸盐、三聚酸盐0.2千克，Vc50克。...
893 农业科普 生活妙招 学习资料
南瓜这一蔬菜据网上的消息称大约是在明代时传入的我国，到了现在，我国南北方均有栽培南瓜，南瓜具有易成活、产量大等特点，而在南瓜种植过程中影响南瓜品质和产量的一个关键因素那就是施肥，下面一起学习一下南瓜施肥技术。 一、施肥技术 1.南瓜的基肥 因为南瓜根系发达，吸肥能力强，冬前要深翻30厘米，翌春翻二犁。每公顷施腐熟优质有...
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