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柠檬薄荷在不同的生长时期，浇水的用量和频率有所不同。浇水要保持不干不浇、浇则浇透的原则，浇灌所用的水质要保证干净清洁，自来水要先排出氯气后使用。在阴雨季节做好排水防涝措施，避免植根泡水腐烂。
1、不同时期浇水
柠檬薄荷在生长前中期属于发育旺期，需水量较大，浇水要充足，每隔10~15天浇灌一次。到成熟期就要轻浇，稍微控制浇水量，避免潮湿环境造成柠檬薄荷的倒伏或枯萎落叶的情况。
2、浇水原则
给柠檬薄荷浇水，要保持“不干不浇、浇则浇透”的原则。柠檬薄荷比较喜欢生长在湿润的环境中，尤其是在生长旺期，更要保持土壤湿润，但要注意保持健康合理的湿润度，避免出现积水。冬季则保持土壤偏干状态。
3、干净水质
浇灌所用的水质，可以选用自然界中收集的清洁雨水、雪水等，也可以用纯净水或者矿物质水。家中栽培可用淘米水或自来水。但自来水需要经过1~2日的晾晒后再使用，挥发掉其中的氯气。
4、雨季排水
柠檬薄荷虽然有一定的耐湿能力，但是长期的阴雨天气要注意做好排水排涝工作，避免出现植根长时间泡水的现象，否则很容易导致植根出现腐烂生虫的情况，不利于植株的健康生长。
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