作者：广州胜维饲料公司高级工程师施卫民
从五月份开始，我的几个好朋友就要进入小池高密度对虾养殖的投苗阶段了，有纯淡水养殖区域的，也有海水养殖区域的，在这里我就把这个小池高密度对虾养殖的关键点说说，顺祝大家顺利养成，迎来大丰收！
目前影响小水泥池和小铺膜池淡水对虾养殖成功率常见的瓶颈问题是：养殖中后期的亚硝酸盐等氮代谢物堆积超标，水体发粘、池水细菌总数（包括被视为有益、无益的菌）等等。这几年在小池高密度养殖尤其是在换水量不那么充足的高密度对虾养殖，尽管养殖过程中把微生物等等强化水自净能力的手段极度发挥使用，这个问题好像还没有得到广泛的解决。
为什么养殖中后期的亚硝酸盐等等氮代谢物会那么容易堆积超标、池水细菌总数（包括被视为有益、无益的菌）？这其中实际上就一个原因：池塘里养殖过程中必然产生的残饵和粪便的固型物和溶解物在池塘水中堆积了。所以，解决养殖中后期的亚硝酸盐等等氮代谢物超标、池水细菌总数（包括被视为有益、无益的菌）瓶颈的工作重点是减少池塘中的残饵和粪便固型物及其溶解物，尤其是减少残饵和粪便的溶解物。
由于小池密度高、投料量大，同时小池由于多在室内，光合作用和露天池塘是根本没有可比性，因此不能够把水体的净化主体寄托在藻类身上。如何减少养殖过程中产生的残饵和粪便固型物及其溶解物滞留在池塘，降低水体的净化负担，就成为这种养殖方式的关键点了。下面就说说这些关键点，这里所涉及的内容只适用于刚刚提到的五月即将投苗的几个朋友们的养殖环境和养殖条件，所以这里说的并没有广泛性的参考价值。
第一点
养殖户要及时地把池塘产生的残饵和粪便排出池塘，减轻池中水体自净的负担，保证水体的自净能力能够满足南美白对虾养殖的需要。
养殖过程中要及时的把池塘产生的残饵和粪便固型物排出池塘，在大家目前普遍的养殖条件下，不要太指望在养殖过程中，通过大量使用微生物就可以帮助池塘解决每天投入的、大量的有机营养物。所以一定要及时地把池塘产生的残饵和粪便固型物排出池塘，养殖户要把这一点列为日常养殖管理的重中之重，丝毫来不得半点放松。
从上面这个图可以看到，及时的把池塘产生的残饵和粪便排出池塘中，一共有三个重点环节：及时、集污和排污。
1、及时
及时是减少残饵和粪便固型物在池塘水体中产生溶解物的基础，要求大家的养殖池水起码在6小时左右，应该就能够经过循环处理系统一次，这一点就需要循环泵能够和池塘水的体积相互配合，选择配套的循环水泵。
2、集污
集污是指通过池塘水水流产生的向心力，能够把养殖过程中产生的残饵和粪便固型物及时的集中到排污口。
在目前比较常用方形（最好在池角做圆角）池塘、圆形的池塘，要池塘有比较好的集污能力，第一个要求是池塘的水是环形流动的，池塘底部有一定坡度的。第二个要求的池塘里的水流速度起码达到5-10公分/秒以上，池塘才可能对残饵和粪便固型物有向心性集中。这一点就要求池塘里增氧系统有合理的摆设，使增氧系统既有增氧作用又能够带动水流。今天小陈为自己池塘增氧系统怎么摆设，画了4个设计方案图，过几天看看那个方案比较高效？
3、排污
排污是指把池塘里的粪便和残饵固型物及时从排污口排出。要做好这一点就达到以下要求：
①要把残饵和粪便固型物及时排出，就要求池塘集污能力必须要强同时及时排污，否则很难把残饵和粪便固型物及时排出。
及时排出已经集中的残饵和粪便固型物这一点比较容易做到，可以24小时开动小泵，就能够达到把集中的残饵和粪便固型物排出的目的了。
②要把残饵和粪便固型物及时排出，还要求池塘存污能力、增氧系统部署必须要合理，否则残饵和粪便固型物会被水流或者气流冲散，很难达到相对干净排污的目的。这一点就要求池塘有坡度、集污口最好是漏斗形，以保证已集中的残饵和粪便固型物不容易被水流带走。另外增氧系统高度和摆设要合理，不要冲撒残饵和粪便固型物或者影响集污。
第二点
减缓水体中残饵和粪便蛋白质的溶解速度。对于密度高、投料多的池塘，在微生物活跃的夏天，对虾养殖户可以采取减缓水体中残饵和粪便固型物里蛋白质的溶解速度的措施，尽可能地减少残饵和粪便残固型物的蛋白质溶解到池塘水体到水里。这一点在不耐亚硝酸盐的淡水养殖中更加需要引起重视，方法是每平方第一次泼洒蓝荧标兵3克，以后每换一立方水再追泼洒蓝荧标兵一克。
这里插一段具体方法介绍：和投料带来的污染来一个竞赛
《和投料带来的污染来一个竞赛》全文如下
这里设计了一个可能会有参考价值的对比环境，对照组是正常的标粗池，观察组是一个立方的标粗池。这个观察的目的：看看能不能和投料、残饵、对虾粪便所产生的污染进行竞赛。
4月8号
对照组按常规操作，每天按需要投料和换水、增氧。观察组则每天按需要投料和增氧，但是不能够换水，只是在投料的第一天按1ppm，向苗池注入蓝荧亚威。
4月9号
4-9观察组状况如下：
对照组大致差不多。
4月10
4-10号观察组状况如下：
4-10号对照组状况如下：
4-10号对照组和观察组的泡沫状况如下
4月10号由于观察组的亚硝酸盐还是升高了，于是再追加了蓝荧亚威1.5ppm。
4月11号
4月11号观察组状况如下：
观察组也出现“三高”啦！
对照组由于氨氮太高，对虾苗出现了腮肿大，过塘了。
补充说明
1、蓝荧亚威对亚硝酸盐、氨氮并没有络合或者氧化还原作用，没有能力降低亚硝酸盐和氨氮。
2、蓝荧亚威是通过对残饵、粪便的蛋白质进行惰性化达到预防水体氨氮、亚硝酸盐升高的目的，同时也降低了水体的粘度、泡沫。
3、合理使用（1-10ppm）蓝荧亚威对p4-5的苗没有伤害，蓝荧亚威在100ppm的浓度下，p4-5的苗10小时内没有出现死亡。
4、这一次观察第一次使用量太低了，导致4-11号还是出现了“三高”，不过这个苗池的虾还是继续养殖下去，目标是在不换水条件下把这些虾宝宝养到4-5公分，行不行只能够请听下回分解了。有兴趣就拭目以待吧！
接着下来的观察：设计第一次使用浓度为5ppm！欢迎室内小水泥池养殖对虾的朋友、做标粗苗的朋友、如东小棚养殖对虾的朋友参加完善这个观察，我们一起来和投喂带来的污染竞赛！（感谢广东省江门市的卢大虾庭坤兄的每天细致观察和检测）
第三点
把已经溶解到池塘水体的残饵和粪便蛋白质的漏网之鱼逮捕归案。
在第一点和第二点措施处理下，还是出现水浓的情况下，可以每平方泼洒塘生态3-4克，把已经溶解了的蛋白质惰性化，加快其排出。
第四点
【池塘的设计】对于高密度对虾养殖小池塘的设计不必要一定要模仿什么，但是小池塘的设计要从生产消耗、空间利用、自洗能力、水质维护和生产管理等角度综合考虑，最好是使用圆形池（直径10m左右，池塘太大了，就很难发挥小池在应急措施、管理等优势，比如亚硝酸盐太高了，彻底大换水的措施等等），圆形池维护相对简单，养殖水体环境相对均匀，便于集污排污，也可以通过排污系统直接观察吃料状况。一般推荐池的设计为：池塘的直径和深度比为5：1~10：1。如果池塘设计的太深，池壁冲刷、池底冲刷难度会加大。如果池塘设计的太浅，池塘水体会容易形成死角，水体混合较差。
第五点
入水口设计方法
1、入水口也是池塘水流动的一个动力，入水口的尺寸和流速及入口开口数量、位置的设计和池塘的池水流速（和集污能力密切相关）、水体的均匀度有密切的关系。注入池塘水流速度所产生的动力会明显影响了池水流速，可以通过调节入水口尺寸或速度及入口开口数量可以实现调节池水流速。
2、入水口水流方向，如入口水水管方向直接射入池塘中心的，这种入水方向会形成导致了水流的短路，对池水流速无帮助。而池壁处入口水水流方向是沿壁方向射入，对池水流速有比较好的帮助。
其他要注意的问题是：1、每天巡塘都要注意池塘壁是否发滑，加快处理之。2是室内养殖和露天池塘水质动态原理是一样的，但由于条件的差异，管理上回有很大区别，不要生搬硬套。
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