2月份陆陆续续迎来盲曹头批放苗高峰，2015年盲曹受成活率低影响行情总体不错，2016年1月份到目前为止价格基本维持在12-12.5元/斤的塘头收购价，虽然价钱好但受制于成活率的影响并不是所有人都敢养，鉴于这个问题小编大概总结自己了解到的盲曹养殖情况供大家参考，大家相互学习。
盲曹，学名尖吻鲈，具有适应能力强、食量大、生长快、病害少，肉质鲜美、营养价值高等优点，是东南亚地区主要的经济鱼类。由于尖吻鲈由1-3厘米鱼苗养至0.8-1.2斤上市规格只需4-5个月左右，而且适应范围广，在淡水咸淡水都能养殖，市场价格稳定，需求量大，被东南亚各国和中国台湾、香港、珠海等地作为池塘、网箱养殖的主要对象，是淡水、咸淡水养殖的名贵经济鱼类之一。
利润方面按照目前珠海斗门纯淡水池塘养殖盲曹获得平均亩产6500-7500斤，亩利润在9750-26000元左右（具体当年市场价格，基本维持在8-12元/斤的塘头价）。
盲曹养殖概况
盲曹喜欢在水质清新、溶氧丰富的水中生活，并有一定的集群习性，因此养殖池塘应靠近水源，水质较好，进排水方便，配备增氧设备，面积最好不超过10亩，水深2-3米，淤泥较少（一般最好洗塘，否则在养殖后期容易引起亚盐或氨氮偏高），同时要求交通便利（一般是捉水车，也有时候打冰车），放养前一个月要进行池塘清整，彻底清塘（清塘方法同常规鱼养殖）。另外清塘后需用密网将池塘分成4-5份方便以后托筛（大小分开养）。放苗种前10天，进水至70-100厘米，进口处加装密网过滤，防止其它凶猛鱼类进入，如果有咸水井要抽咸水（或者每亩施粗盐150公斤），使池塘带有一定的“咸底”，这是纯淡水养殖尖吻鲈成功的关键。
盲曹放苗
斗门这边盲曹一年中放苗时间主要在2月份和4-5月份（但如果有苗或冬天有冬棚全年可放），2月份放的苗称为头批，放苗密度平均在1万左右/亩（按照2015年放苗量基本计划开2塘放苗20-25万，但2015年盲曹成活率偏低，基本到最后只剩2-3万苗），苗价基本维持在7-8分/条（苗紧张时候可以去到0.1-0.12元/条），盲曹属于热带鱼类，头批要搭棚，受天气影响头批每年成活率均不高（50%左右），一般6月份可以疏鱼挑大留小（0.8-1.2斤，超过此范围称为超大，价格会便宜到0.5-1元/斤），以后每个月看鱼生长情况出鱼直至出完。4-5月份放苗称为中批，中批顺利的话基本11-12月份可以全部出完，出不完需搭棚过冬。5月份以后放苗均属尾批，尾批需要搭棚过冬。
养殖过程主要遇到的问题
1、小苗大吃小严重，所以托筛要及时、要勤托。
2、5两以前容易起肠胃病，这块需注意内服，如乳酸菌+多维、水产用抗生素搭配轮流拌料内服预防。
3、白水塘夏天高温“白撞雨”容易引起应激死鱼，这个只能看天气做好预防工作。
4、亚盐或氨氮偏高会影响摄食或死鱼（特别是冬棚鱼）。白水塘有条件情况下勤换水（冬棚慎重），养殖过程注意投喂量和增氧机相对匹配、勤用水产药品改底（毕竟平常定期用比出现问题了再用药品效果更好，也会降低很多用药成本），另外出现上述情况可适当减料或停料。
关于捉鱼需要注意的问题
1、脱鳞现象，据市场反映主要是水质或者饲料问题，也有部分研究提到可能铜离子缺乏导致脱鳞（猜想：鱼塘捉鱼前一般要消毒杀虫调好水，会不会是有部分塘用硫酸铜杀虫存在铜离子使盲曹不至于明显脱鳞？这只是个人猜想，还没搜集到足够的案例说明，仅供参考）。
2、黄身现象。市场普遍认为主要是塘底或者水质问题，出现该问题一般市场车卖不了，基本只能打冰。
3、吐料现象。有时候捉上车的鱼打氧后会出现该现象而养不活，主要是出鱼前没有提前停料或故意喂料引起的。
4、养殖以级鱼为主。一般水车主要捉8两-1.2斤，超大（1.3斤以上）不是很受市场青睐，这种规格主要以打冰方式卖到加工厂或者鲜活捉到钓鱼场，不过价格低1-2元/斤左右。
另外关于盲曹大吃小影响成活率问题，目前有听说灯笼有人尝试小苗用麦鲮蛋投喂，其后长大再用相应适口麦鲮仔投喂以减少盲曹相互间的厮杀提高成活率。小编到目前为止也只是听说过并且之前也有类似的想法，也有人提出担心盲曹转吃饲料后麦鲮是否会吃料进而耗料，这里个人觉得可以从两方面看这个问题：第一是盲曹一般会过筛，过筛是否可以将麦鲮大部分挑出来？第二是麦鲮属于底层鱼类，而盲曹一般是喂浮水料，而且盲曹吃料时很集群、吃料动静也很大，麦鲮敢不敢靠近吃料呢？后续是否可行性小编会继续搜集相关案例跟大家分享。
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