1.重视养殖期的保苗工作
日本对虾养殖过程中，产量的高低和效益的好坏，关键取决于在养殖过程中保好苗，收获时才能出产量、出效益，保证苗的成活率必须做好以下几个措施。
（1）注意基础饵料的培养培养好基础饵料生物是提高保苗率的一项必不可少的重要措施，在投苗前一定要进行基础饵料生物的培养，掌握好培养时间的长短。时间短达不到预期效果，太长会造成藻类大量死亡，特别是池底质酸性的虾池更应注意，藻类死亡，不但会大量沉积池底，而且会产生毒气，危害池虾，降低虾苗成活率。生产实践证实，水温在27℃以下时，培养饵料生物以10—15天为宜，在28℃以上时7—10天为宜。若因其他客观原因造成时间过长，出现藻类死亡现象，应更换一半池水，再施放一定量的无机肥料，启动增氧机，并在虾池四周挂吊鸡粪(已发酵和高温消毒），可促使水色马上恢复。如果水色过浓，可把鸡粪拿开，以保持理想的水色。
(2)注意池底pH值和池上层水pH值差有的虾池底
质由于潜酸性大、气候急剧变化或残饵增多等原因的影响，藻类大量死亡，水色变清，透明度增大，池底出现较大的反酸，引起底泥和池上层水pH值相差较大，往往形成池上层水pH值高于底泥pH值。这样的变化，会对潜伏于泥质中的仔虾、中虾、大虾，特别是对蜕壳虾，造成严重的威胁，甚至大量死亡，致使虾成活率低。当出现底泥和池水pH值相差太大时，应查明原因，及时处理，确保虾的成活率。
(3)注意稳定池水的透明度稳定池水透明度应始终贯穿于养虾的全过程，也是健康养殖保苗的先决条件。保持稳定的透明度不仅给日本对虾制造一个良好的环境，还可以稳定池水中各种理化因子。在养殖前期透明度维持在30—40厘米左右，中后期在50厘米左右，当透明度出现不稳定时，要认真查明原因。如果由于底质反酸引起，可选用石灰处理，之后再施用无机肥料(施肥法则为氮肥:磷肥:钾肥＝5:1:1，无机肥不能单一施用)。若因换水过多所致，只施无机肥调节即可。
(4)控制放养密度要按池虾的具体条件，因地制宜。一般半精养的投苗量：水深1.0—1.2米时，每亩投苗9千尾左右；水深1.3—1.5米时，每亩投苗1.2万尾左右；水深1.5米以上，每亩投苗不宜超过1.5万尾；若有增氧机设备，每亩放苗量可增加一倍以上。
2．重视科学投饵
在整个养成过程中，合理投饵是养殖管理的一项重要环节。投饵不当，不仅提高了养殖成本，降低了经济效益，还影响虾池水质管理。因此要进行科学投饵，使投饵合理。
(1)准确估算池虾的密度第一，用网箱放养法，在虾池中设置一个2.0米左右的网箱。投苗时按该池平均密度投苗于网箱中。从投苗3天起，每7—10天取出网箱之虾计数，计算成活率。在虾池没有敌害时，一般虾池中的虾比网箱内的虾成活率高10％左右。
第二，当池虾平均体长大于6.0厘米时，用旋网进行抽查，于池内四周和中间不同位置、不同水深处取样，次数不少于10次，得出平均每网虾数，再根据旋网铺开面积算出单位面积尾数，乘以池塘面积，然后乘以逃逸系数(水深1.2米以下系数取1.3，水深1.3-1.5米时系数取1.5，尔后水深每增加10厘米系数可增加0.1)，即可计算出该池虾的数量。也可通过观察对虾摄食情况、活动情况和生长速度来估计。
(2)采取正确合理的投饵方法要以“少吃多餐，全池撒料”为原则。投饵次数可随着虾体的增大从少到多，当虾体长小于3.0厘米时，可日投2—3次，体长8.0厘米以下可日投4次，体长大于8.0厘米以后投饵次数应不少于5次。另外在暑天高温的早上10点钟至下午16点钟这段时间内不宜投饵。日投饵量的安排，天气差少投，天气好多投；水温高于34℃、低于18℃时少投或不投，水温在25℃—30℃时可多投；水质差少投，水质好多投；雨天少投或不投；下药物时少投或不投；虾大批蜕壳时少投；饵料变质不可投；6级风以上不投。
3．促进蜕壳措施
(1)引进淡水刺激蜕壳可抽地下水或引溪水入池，使池水盐度在短时间内下降2以上，以刺激蜕壳。
(2)使用茶粕刺激蜕壳在大潮期换水2—3天后，一般是池虾蜕壳的高峰期。原因是经新鲜海水及水流刺激，此时用15×106—20×106浓度的茶粕，可以刺激虾体，使蜕壳困难的虾顺利蜕壳，使对虾得以同步生长。用法是把茶粕充分粉碎浸泡12小时以上，然后加水全池均匀泼洒。泼洒时要降低水位，茶粕刺激3—4小时后，要迅速纳进新鲜海水，以免高浓度刺激时间太长，危害对虾。定期使用茶粕也可毒死凶猛鱼类和病菌，起到防病除害的作用。
(3)养成中、后期管理随着虾体的长大和投饵量的逐渐加大，残饵及虾的排泄物往往不断增多，池水易发生变化，使后期的水质管理和底质处理变得相当重要，此时必须不断排去底层的水，并去掉淤泥，添加新鲜的水源，以尽快地改善池内水环境，使虾得以正常生长。
(4)应用撒泼生石灰防治虾病生石灰不但是清池、毒池、中和池水酸变的重要药物，而且在养成期还应强调定期在虾池中使用8×10-6—10×10-6浓度的生石灰来净化水质、消毒杀菌，起到防病作用。定期撒泼沸石粉和微生物制剂来处理虾池中的有机物，使虾池保持良好的水质和稳定的环境。
广东省养殖日本对虾具有得天独厚的条件，沿海有不少沙质的虾池。几年来，广东、福建、广西的虾农已摸索出不少好经验，并取得较好的经济效益。各地应因地制宜，按各地的具体情况、养殖的不同模式、虾池的设备及大小等，狠抓健康养殖的技术措施，在养殖过程中必须符合规定的无公害水产品生产技术操作规程。产品无农药、无重金属，使养殖的日本对虾真正符合无公害水产品的标准。要树立科学养虾的观念，为我国南方养殖日本对虾总结出低耗高效的养殖技术，为发展日本对虾养殖起到积极推动的作用，相信日本对虾这个高档的优良对虾品种，今后会有更大的发展前景。
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