生姜不仅是佐料佳品，在鱼病防治中也有着广泛的用途。
1.每亩水面用生姜6公斤，枫树叶6公斤，桑叶1.8公斤，樟树叶5公斤，混合煎煮2小时，加猪血0.6公斤，食盐1.2公斤，全池泼洒（下药前先泼洒柴油0.5公斤），可治疗鱼细菌性烂鳃病。
2.亩水面用生姜0.2公斤，蒜1.2公斤，土茯苓0.15公斤，海金砂0.6公斤，紫苏0.6公斤，混合煎汁，拌细糠喂鱼，治疗鱼肠炎病。
3.每亩水面用生姜0.25公斤，菜油0.75公斤，先将菜油放入锅里烧热，然后把切成碎片的生姜倒入油锅中煮熬20分钟，随即捞出，装入桶中，冲进适量水搅拌一下，使其充分混合全池泼洒，治疗鱼烂鳃、肠炎并发症。
4.每亩水面用姜苗10公斤，黄药1公斤，捣碎后加桐油0.5公斤，生石灰2公斤，人尿25公斤混合均匀洒在25公斤草上喂鱼，治疗鱼赤皮病。
5.每亩水面用干姜、甘草、白术各0.09公斤，金银花、白芷各0.135公斤煎汁拌豆浆全池遍洒，治疗鱼头白嘴病。
6.每50公斤鱼种用生姜0.25公斤磨碎，用纱布滤出姜汁，加食盐和白酒各0.25公斤拌和，泼入盛在容器中待放养下塘的鱼种里（容器里有一定容量的水），并用手慢慢地翻动鱼种，浸洗一定时间放养入池，此法可预防鱼腐霉病。
7.每亩水面用鲜生姜0.5公斤，辣椒粉0.25公斤，加水10公斤熬成辣姜汤，再加入15公斤冷水，全池泼洒，治疗鱼小瓜虫病。
