作者：江西省奉新县畜牧水产局 敖礼林
由于全球气候变暖，暖冬较多出现，冬季和早春一些人放松了对鱼感冒和冻伤发生的防控，造成了不应有的损失和重大损失。正因为全球气候变化异常，低温、冰冻灾害不是减少了，而是在局部地区和有的年份发生更为频繁和严重，对鱼越冬影响更甚，应予注意。
一、鱼感冒和冻伤产生的主要原因及症状
鱼是冷血变温动物，在一定条件下体温会随水温的升降而升降，始终与水温保持0.1-0.4℃的温差。人工驯养的鱼类投喂的是配合饲料，各种营养元素之间不一定够量或合理，维生素也许含量偏低或偏高，促生长剂添加也可能不合适，虽不影响鱼类的经济生长，但“虚胖”普遍，体质差，免疫力低，抗逆能力差，冬季和早春易发生感冒和冻伤。水温的急剧升高或降低会刺激鱼的皮肤神经末梢，导致各器官调控机制的紊乱和失调，使鱼发生感冒。鱼患感冒，皮肤原有光泽明显减弱，体表分泌大量黏液，活力大降，反应迟钝。鲤鱼鱼种在水温突然改变12-15℃时，会侧卧于水面，不能游动，呈休克状态。鲫鱼、鳊鱼等从21℃水中突然转放到1-2℃水中，3小时就死亡。水温降到0.5℃以下，有的鱼皮肤会坏死，后腐烂脱落。水温4℃以下，鲤鱼会失去平衡，产生麻痹和僵硬。野鲤和家鲤如长期生活在水温1℃以下，鳃丝末端会因冻伤而肿胀。淡水温11℃时，罗非鱼会产生低温昏迷，若持续时间长，会死亡。能耐受严寒的广温性淡水鱼类具有阻止渗透失调的机能，但热带广盐性鱼类没有这种机能。草鱼、鲫鱼、花鲢、鲤鱼等最适生长水温为20-29℃，低于7℃就很少进食或停止摄食。不冻水层水温0-4℃时，大部分鱼类停止摄食，很少活动或几乎不活动，新陈代谢和耗氧大大降低，停止生长。淡水鱼类中，乌鳢、鲫鱼等最抗低温缺氧，其次为鲶鱼、鲤鱼等，接后为花鲢、草鱼等。地区不同，鱼类抗低温、冻伤的能力有差别，北方的鱼类比南方的鱼类耐低温和冰冻的能力更强。
二、综合防控
1.抓好进入低温、冰冻期前的饲管
鱼越冬前的1-1.5个月要进行强化饲养，适当降低饲料中蛋白质含量，增加脂肪、糖类和维生素C、维生素E等的含量，以利增强鱼的体质和抗应激能力，从而减少感冒和冻伤的发生。
2.选适合的池塘越冬
越冬鱼池要选建在避风向阳处，有好的水源或有井水补换水，灌水深1.5m以上，有条件的可建塑料薄膜等保温鱼池。入冬前几天将鱼移入保温较好的鱼池，可有效防控鱼感冒和冻伤的产生。密度低的池塘，池中鱼可据情并塘越冬。
3.移鱼要调节好水温
鱼从养殖水体转到新水体时，要设法调节水温，使水温温差控制在3-5℃之内，以降低应激反应。水体中加入0.3%-0.5%食盐，可提高鱼的抗低温能力。
4.科学补水
冬季结冰时，要确保冰下最低水深超过1.5m，因此应据情进行补水。补水要选在晴天进行，做到早注、勤注。注水应防时间过长或1次性注水过多，引起水温大幅降低。
5.及时扫雪和破冰
下雪时，要及时扫除保温棚等上的积雪，以防压坏建筑物。北方地区，雪后应及时扫除冰面上的积雪，以利增加透光率，提高水体溶氧量；发现缺氧时，要在晴天砸碎部分冰面，以增加溶氧量。
6.选体健鱼种越冬和合理控制放养密度
越冬鱼种要选体形健壮、光泽度好、活力强、耐低氧的个体。越冬鱼类放养既不要太早、也不要太晚；过早放养水温较高，鱼体消耗大，易降低体质；过晚放养，水温偏低，易引起鱼感冒或冻伤。冬季放养鱼类适宜的水温为5-10℃，每亩可放养250px长鱼种2-3万尾；如在静止水域放养，放养量每立方米水体不可超过0.3-0.4kg。
7.科学投饵
冬季鱼类在晴天时或温度相对较高时也会少量摄食，可选晴天时每隔2-3天投饵1次，日投饵量为夏、秋季的1/5-1/7。
8.热带观赏鱼的越冬管理
低温时或冬季，晚上鱼缸应搬入室内温暖处。不是晴好暖和的天气，冬季鱼缸也不要在白天搬放阳台等露天处。冬季和早春，鱼缸水温可调控在20-21℃；水温过低时，可换注部分温水。越冬期间，不可投喂太干燥的干颗粒料，因为此种饵料会较长时间漂浮于水面，鱼会露头抢食，大大增加受冻伤的可能性。刚生产的颗粒饵料含水相对较高，投入水中可较快沉降，鱼会在水中摄食，可明显减少冬季鱼露水冻伤的机会。冬季，鱼缸水面漂浮的粉料要及时用20目绢纱筛捞取。从立冬开始，每天第一次喂鱼的时间要从早晨8点改为上午10点，可减轻低温对鱼的影响。
9.达到出售标准的鱼，尽量在入冬前起捕上市。
