广东养殖罗氏沼虾规模大,产量高,但存在明显的季节性,通常每年4月投苗,11月要收获完毕,过早投苗和过迟收获都可能使虾冻死。因此每年临近入冬,产品上市集中,虾价暴跌,严重影响了养殖者的收益,而冬春期间市场缺少虾类供应,虾价高涨。
根据以上情况,可采用搭棚盖尼龙薄膜保温的方法,提早在2月底、3月初投放第一批虾苗,养至6月底、7月初收获(6月初开始上市,7月上旬上市完毕);7月底清塘,8月初放养第二造虾苗到次年初上市。这样一来可以错开上市时间,缓解市场余缺,争取获得较好的经济效益;二来争取一年养两造虾,达到提高产量的目的。
广东2~3月水温大致在16~18℃,连续晴天可以升至20℃以上,但仍不时有寒潮南下,导致水温急剧下降。虾苗在没有保温设施的池塘会被冻死,造成二次投苗及相应费用的加大。用于培育早苗的保温设施有两种,一是在养虾塘的背风处用薄膜和拦网将一部分水体与虾塘分隔开来,分隔的水体大小视培育虾苗数量而定。其水面约三分之二盖上薄膜。寒潮期间在没有盖薄膜的水面上铺放一些稻草或葵树叶。二是利用越冬成虾上市后空出的保温棚培育。
1.放养密度:此时培育虾苗20~30天,即可将淡化虾苗培育成2厘米以上的幼虾,时间短,培育密度可以很大,每亩可培育1000~1200万尾。
2.培育方法:刚放入池的淡化虾苗以投喂蒸蛋为主,蒸熟后的蛋黄用纱布滤出蛋粒,然后进行漂洗,除去可溶性物质,以减少水体污染,然后把熟蛋粒搅成悬液投喂。开始时每万尾虾苗投喂一只蛋的蛋黄,以后每5天增加一只,同时兼喂煮熟的鱼肉糜或泡烂的花生麸。
3.日常管理:重点是水质管理。此时的虾苗培育密度很大,务必每天注意水质的变化。早期虾苗个体小,吃食量小,排污量也小,对水体影响不大。随着时间的推延,水色会越来越浓,水质变肥,所以在晴天,水温较高的天气应抓紧套换水,改良水质。必要时增设增氧机加氧。
4.分疏出池:到3月底、4月初水温稳定在20℃以上,而虾苗已长至2厘米以上时,培育池内密度相对较大,故要及时拆除围网、薄膜,出塘,转入大塘养殖。拆除前可拉网粗略估算成活率,以便准确计算投喂量。