撰稿:澳华集团研发中心/廖英杰
养殖行情分析
2015年,对于许多对虾养殖户来说是有史以来最为煎熬的一年,养殖当中的高排塘率、低成活率、养不大、个体不均匀、养殖周期拉长等问题层出不穷,通俗点说就是“养虾不接地气”。
2016年,养殖情况也不容乐观。8月伊始,笔者走访从福建宁德往南至漳州主要集中养殖区域,发现很多虾农都遇到一个问题“南美白对虾生长非常缓慢,但没有大量死虾”。此时,比较极端的养殖户就会抱怨“某某品牌的苗种差,以次充好”“某大饲料企业的质量有问题,对虾吃料那么多,不长肉”…,经过与众多一线专家交流分析,这种情况是由虾肝肠孢子虫(Enterocytozoonhepatopenaei,EHP,黄海水产研究所的黄倢研究员最早提出)造成,以下简要进行分析。
一、简介
肝肠微孢子虫,归属于孢子虫属顶复门(PhylumApicomplex),孢子虫纲(ClassSporozoa),隐孢子虫目(Cryptosporidium),肠上皮微孢子虫科,分布非常广,是一类单细胞、专性细胞内寄生的球虫类寄生虫,能够引起动物消化道病变的机会性致病原虫。目前,已从多种脊椎动物,包括哺乳动物、鸟类、爬行类、甲壳类和鱼类分离的隐孢子虫约有20余种。
二、寄生部位
易感部位是消化道,特别是中肠表皮细胞,再进一步寄生在对虾肝胰腺管上皮细胞。
三、临床症状
严重者出现肠炎、肌肉萎缩和肝胰腺萎缩,不会出现肌肉白浊,也不会导致对虾的大量死亡,最明显的特征就是对虾生长缓慢,对虾个体差异大,且伴有白便;EHP虽然是慢性疾病,由于同弧菌病混合感染,治病率可以达到60%以上。
四、传播方式
经口传播(水平传播),这点需要注意的是导致“棉花虾或乳白虾”的孢子虫的传播需要鱼类作为中间宿主,而虾肝肠孢子虫可直接经口传播;在斑节对虾病理研究(Toutipetal.2009)中报道,亲虾摄食鲜活饵料或者带孢子虫的死虾导致感染该寄生虫。
五、防治措施
目前还没有有效的治疗方法,唯一的方法就是通过严格管理来减少感染的几率。
1、严格把控活饵
池塘暂养的种虾,特别是投喂感染EHP的活饵,感染EHP的概率会非常高,因为EHP能通过粪便传播。种虾摄食沙蚕、花蛤、鱿鱼和本地丰年虫,感染EHP的风险都会升高。如果必须使用活饵,建议经过冷冻、巴氏消毒或者X射线消毒以后再使用。
2、所购虾苗无病原
坚决不投放携带任何一种病原体的幼体进行养殖。选购虾苗前,先通过PCR检测EHP,一旦发现有异样,即使池塘水质调控合理,也不能投此虾苗,必须做到宁缺毋滥。
3、塘底杀虫消毒
有很多养殖户非常粗心,上一造养殖期间感染了EHP的池塘只是简单消毒,再肥水、放苗。由于EHP的孢子有很厚的细胞壁,外壳含有几丁质,而且不容易灭活,即使很高浓度的氯制剂等药物也不能穿透。
4、切断水源传播
EHP的病原体可能外界水源的有机质或浮游动植物中,因此,下造对虾养殖前的病原杀灭工作非常重要。最好是在蓄水池或沉淀池中用足够的碘制剂将病原菌消除。
5、增强对虾免疫力
对虾体质强,感染任何病原的风险降低很多。养殖期间,建议投喂营养均衡的高档对虾配合饲料(非高蛋白饲料),内服多维等保健产品,增强对虾抗病力,尽量少投喂鲜活饵料,防治未知病原菌进入池中,导致对虾发病死亡。
6、保持池底清洁
在虾池中建立“卫生间”,保持池底干净,使池底有害细菌含量维持在较低水平。巧用沸石粉,使用过硫酸钠等强氧化性的改底产品,氧化有机质和杀菌,建立一个良好的对虾生活环境。
因此,对虾生长不顺利,养殖户要理性分析原因,千万不要“病急乱投医”。