一、制粒机:饲料厂使用的制粒机有环模和平模两种。平模更适合于粗饲料的制粒,因此仅对环模制粒机作以说明。由于环模制粒机的工作原理大体相同,选型时对其性能的评定主要从结构设计的合理性、操作方便程度、结构参数的选择、加工手段、制造水平、零部件选材、进货渠道及控制功能等几方面来综合考虑。
二、冷却器:冷却是为了制粒后产品能保持较好的贮藏性能,是制粒后不可缺少的程序。长期以来,制粒以后冷却采用错流式冷却,虽然能满足使用要求,冷却颗粒温度小于7℃,但在操作时如不慎就容易达不到标准。因此,近期出现的逆流式冷却器是冷却原理较为合理的机型,因对流式热交换系统最为完善和合理。该机一出现就得到迅速的推广,该机冷却效果可低于室温3℃,效果极为理想。该机选型,由于各厂生产的机型大同小异,所以要注意制造质量、材料及附件的状况,如:进出料联动机构自动控制效果如何,主体部分是否采用了不锈钢制造。另外产量选择不仅可用大规格机型,还可以用二台机叠加后加大产量,对风机及分离器的选择与使用效果关系甚大。吸风管宜用不锈钢薄板制成,否则有水汽情况下对使用寿命影响极大。
三、碎粒机:碎粒可节约动力消耗,提高畜禽的消化吸收率。目前碎粒机几乎全部采用辊式碎粒,其性能主要通过对机器的结构合理性、结构参数、工艺参数、加工水平来评定。辊径大压力大,容易击碎。压辊齿形有两类,一类是交叉的斜齿,而且以锋对锋为宜,齿数不宜过多,这就减少出粉率;第二类是直齿与斜齿组合,这种组合出粉率亦较少,但这两类齿形排列都能满足使用要求,出粉率应控制在3%以内。但从实际使用出发,调节两辊的距离十分重要,否则在两辊距离不等情况下工作,产品不均匀,可以在调节手轮处设有表尺以便于操作。另外选型时必须注意碎粒机的进口尺寸,要与冷却器出口完全吻合,否则将增加出粉率。
四、分级筛:碎粒后物料经分级后除去其粉料部分,以保证物料具有纯粹的小颗粒,使喂养效果达到最佳。现有分级筛主要有振动分级筛、回转振动筛,两者都能达到较好的效果。振动分级筛应根据物料的性质、流量来调整筛体的振幅,以达到最佳效果。回转振动筛由于筛面距离较长,所以分级效果较好,亦是常用设备之一。总之,这两类机型均能达到使用要求,分级效率可达到98-99%。
五、熟化:熟化是为了提高饲料的糊化度,改善颗粒饲料的耐水性所设置的工序,同时亦可改善制粒性能及食用品质。熟化工艺还处于初级阶段。目前,后熟化工艺所选用带蒸汽添加系统及夹套保温装置的熟化稳定器,使料温保持在80-90℃,颗粒在机内可保持20-40分钟(可调),使颗粒中的淀粉糊化或能成网状结构,这就能满足耐水性达6小时以上的要求。
六、挤压(膨胀)器、膨化机:挤压膨胀器与膨化机工作原理极为相似,主要是结构参数及工艺参数相差较大,如螺杆压缩比,工作压力、工作温度等均相差甚大。所以选择机型要充分了解各种参数是否适合于使用的要求。对挤压器的选型、首先应了解其主要结构参数:螺杆压缩比为1.05-1.2:1,挤压室内温度为120-130℃,挤压腔内工作压力为9.8×10-5至4.9×10-6帕。有害因子的破坏率在80-90%,淀粉部分的糊化度为85-90%。另外螺杆合螺套的材料是否合金钢,加工手段是否合理、先进,热处理后性能如何,这些参数与使用效果有着直接关系,不可忽视,必须了解。
七、膨化机:主要适用于特种饲料的成品生产,该机对饲料中有害因子破坏彻底,淀粉糊化度高,饲料消化吸收率高,安全可靠,是特种饲料生产不可缺少的主要设备。膨化机有湿法和干法之分。膨化机的结构参数和工艺参数一般为:螺杆压缩比1:4-2:4,挤压腔内压力达4.9×10-6至3.43×10-7帕,机内温度150-220℃,物料的膨化率为1.5-8倍以上,糊化度达95%以上。当物料的性质不同,膨化机的螺杆、螺套的各种参数均需不同,否则膨化机很难达到最佳效果。干法膨化机结构简单,造价低,能耗大,操作较困难;而湿法膨化机结构较复杂,能耗小,零部件磨损小一些,操作较干法膨化机容易一些。总的来说,膨化机操作要比制粒机难度大一些。