大菱鲆饵料一般为颗粒料和冰鲜鱼
一般的鲜活饵料的规格：1方25斤
1、投喂方法：
一般为沙里钻、皮鱼、大眼鱼（提鱼）
3两以上的鱼一般喂鲜鱼
3两以下的鱼一般喂颗粒料（粗料到细料的更换一般有10天的过渡期）
有的颗粒也喂到5—6两的鱼上；喂鲜鱼时一个月能长三两。在喂大鱼时，也隔几天喂一次颗粒料。
主要是想通过为颗粒料时添加的添加剂能够更好地融入到颗粒料中被鱼吃到。
2、喂鱼的频率
在温度比较低时：有可能一天喂一次
在温度适宜时：3两以下的小鱼，一天喂3—4次；3两以上的大鱼，一天喂2次（早上6点和下午5点半）
3、喂料的注意细节
喂料前：将池水排到20cm左右，提前15分钟开灯（光照强度对鱼的生长有直接的影响），让鱼活动一下
喂料量：
6×6的池子1两左右的鱼喂6斤左右
1两的小鱼24000条喂3400g料
添加剂的使用：
按料的3﹪取淡水将添加剂（主要是拜激灵、拜瑞康和拜水安）化开泼到颗粒料上，搅拌均匀
用淡水拌料的好处：
（1）用淡水可以改变肠道的微环境，减少细菌和寄生虫的滋生
（2）每次都添加3﹪的淡水，能够稳定肠道的环境
（3）可以将添加剂更好的融入到颗粒料中
（4）可以帮助颗粒料膨胀、软化，更利于吸收
投喂料量的比例：
大鱼的投喂料量是按鱼体重的0.7﹪；
小鱼的投喂料量是按鱼体重的3﹪
注意：在用药时，同样的料量大鱼喂的添加剂要多；小鱼喂的添加剂要减量。
