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如何鉴别水蛭干品的真伪?

时间 : 2022-07-20 投稿人 : 鸽子 点击 : 加入收藏

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水蛭

如何鉴别水蛭干品的真伪? | 特种养殖

药材一般有3种,现将这几种水蛭干品的特征介绍如下,以辨真伪。

(1) 日本医蛭日本医蛭的干品比较小,也称为“小水蛭”,呈扁长圆柱形,体长2-5厘米,宽0.2-0.5厘米,体多弯曲扭转,全体呈黑棕色,由多数环节构成。

(2) 尖细金线蛭尖细金线蛭的干品比较细长,又称为“长条水蛭”,其外形狭长而扁(多数在加工时拉成线状),体长5~12厘米,宽0.1-0.5厘米。体的两端稍细,前吸盘不明显,后吸盘圆而大,但两端经过加工后穿有小孔,不易鉴别。体节不明显,体表凹凸不平,背腹两面均呈黑棕色,质脆,断面不平坦,有土腥气味。 (3) 宽体金线蛭宽体金线蛭的干品比较宽大,又称为“宽水蛭”,体呈平纺锤形,略曲折,长4-10厘米,最宽处1-2厘米,由多数环节组成。背部黑褐色或黑棕色,稍稍隆起,能看到有黑色斑点排成5条纵纹,入水清晰。前端略尖,后端钝圆,特别是后吸盘大而明显。质脆第九章水蛭的采收与加工易断,气味腥,味咸。

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