文|图宿迁海大夏华赵金鑫
行情分析
卖鱼越早、规格越大、盈利越强
2017年伊始，鱼价就迎开门红，一路高涨！好行情大大刺激着养殖从业者的神经，如苏北骆马湖市场4斤以上网箱草鱼鱼价接近8.5元/斤，8两以上银鲫鱼价接近8.5元/斤，1斤以上鳊鱼鱼价接近7.2元/斤。在好行情的刺激下，纵然本地苗种由于储备不足一苗难求，很多养殖户仍不惜高价从外地购买苗种，彰显十足的养殖激情与信心。
那么好行情是昙花一现还是今年的新常态呢？笔者通过与苏北多名鱼中、养殖户交流，根据供给侧现状并结合近些年的鱼价规律分析，预判今年鱼价行情整体较理想，但下半年后会有下行趋势。因此，2017年越早卖鱼、越早拉大规格，养殖户的盈利能力就越强。
2017年养殖形势预判
这些问题，将威胁着你的养殖安全
卖鱼时间早、规格大背后的逻辑是长鱼快，而快速生长的基础是鱼体健康，因此在保证健康基础上的快速生长是获得养殖效益的关键。但在实际养殖过程中，恶劣的养殖环境时刻威胁着养殖的安全性，主要体现在以下几方面：
（1）苗种体质差
与往年不同，今年苗种质量普遍较差，笔者前一段时间走访市场，发现今年苗种损失惨重，80%以上塘口/网箱出现不同程度的问题，症状为：肠壁薄、胀气、透明、易断、韧性差，肝脏糜烂、弹性差，发白、发黄，甚至发绿。
可以说现阶段的苗种基本处于亚健康甚至病理性损伤的状态，究其原因有三点：
①受去年上半年发病率过高的影响，养户普遍下半年投喂过急，导致肝脏、肠道负荷过重，留下病根越冬。
②冬季长期停食、饥饿胁迫造成营养物质摄入几乎中断，自身物质和能量储备也不断消耗，加之去年暖冬现象明显，鱼苗对营养需求过于强烈，苗体质每况愈下。
③越冬鱼本身体质差，苗种再经长途运输，体质虚弱不堪。
（2）病害侵袭
养殖不同阶段均伴随着病害侵袭的风险，具体表现为：
1、肝胆病害严重（3-4月份）
早春苗种本身体质虚弱不堪，部分养殖户忽视进苗后的内服保健工作，投喂常规饲料导致苗种雪上加霜，肝脏呈现发白、黄、胆囊肿大等亚健康状态，为后期养殖留下病根。
2、水霉病长期不退（3-4月份）
3-4月份正值苏北放苗时期，多数苗种经长途运输，虽然今年水温较往年提前回暖，但是水温仍维持在18℃以下，为真菌类病源菌提供有利的滋生环境，该阶段注重体质调理可有效抵制水霉病的蔓延。
3、肠炎（5月份）
5月份水温逐步回暖且温差波动幅度较大，养殖户投料将会出现不规律现象，鱼体肠道会面临投料应激，如果不注重肠道保健工作，往往会爆发肠炎病。
4、烂鳃、出血病（5-6月份）
5-6月份水温维持在20-28℃之间，恰巧是寄生虫、细菌性疾病大量滋生繁殖时期，通常鱼类会出现烂鳃、出血病等病症。
5、卖鱼皮毛差（5-7月份）
7月份之前恰逢是病害高发期，有些养殖户在卖鱼前如果不能把握好投喂节奏，忽视鱼体质调理工作，卖鱼时往往会出现红身、掉鳞等皮毛不好的现象,影响鱼价甚至无法卖鱼，所以该阶段做好鱼体质调理工作尤为重要。
6、赤皮、疖疮病（8-9月份）
8-9月份正值高温期，饲料投喂量较大，肝胆负荷较重，鱼类往往会因为“高温上火”导致细菌感染，体表肌肉上会出现红肿脓疮、赤皮现象，很多养户往往会忽视内服“去火”工作。
针对以上问题，养殖户在日常的养殖过程中也会内服或者外泼一些药物，但是在效果上难以令人满意。一方面市面上不同厂家的药物质量参差不齐，质量上难以甄别，另外一方面拌药或者外泼这种方式，鱼体对药物的利用率相应较低，在鱼体内外难以形成足够的药物浓度发挥作用；此外拌药或者外泼劳动强度大，尤其是对大塘口或者网箱，拌药不太可行。基于养殖过程中出现的问题并结合上述难点，2016年宿迁海大推出了功能性膨化料——健利宝。
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