对虾养殖是全国性的基础养殖行业,主要分布在我国广东、广西、海南、福建、浙江、台湾、江苏、上海、山东、天津、辽宁、河北、新疆等地区。可以说有水、有养殖的地方都涉及,时至今日,养虾行业进过这几年的起起伏伏,据不完全统计,虽然养殖面积、养殖人员很大很多,但真正能赚钱的人不到10%。一方面有经验、天气和养殖模式不同的关系,一方面就是成本没有控制好。养殖成本的投入要根据自己塘口的实际情况来预算,不能盲目的增加成本投入,这样赚钱的比例会相应降低。
养殖的成本主要由六个方面组成,其中第一大成本是饲料,其下依次为电费、种苗、塘租、养殖用药、人员投入、基础设备。其中塘租、人工、种苗、基础设备成本相对固定,饲料、电费、药品是浮动成本,也是控制养殖成本的关键点。
俗话说:会养殖更要会喂料。对于对虾养殖来说,喂什么样的料?怎么喂料?何时加料,何时停料?都是有讲究的。本人建议:投喂大品牌,耐受住市场考验的饲料,这样的饲料从对虾的适口性、吸收利用率、在塘内的存留时间等方面都会有优势。该如何喂料呢,苗期三天开始投喂,只要水温达到对虾开口的温度,根据苗数量可适当喂料,随着苗的长势增加饲料投喂量和餐数。现在的养殖者投喂饲料分几种类型,一种是开始投喂量很大,目的是撑开肠道,为以后加料提供基础,这样对虾前期长势快,60几天后可随时出虾。一种是循序渐进式投料法,对虾长到转肝期后,平稳投料,目的是错过大量出虾时节。这样的对虾长势慢,不易发病,可提高对虾价格。两种方法各有好处,只是看养殖者的心态。众所周知,对虾苗期蜕皮,6公分以上初一十五蜕壳,所以对虾每蜕一次壳就得相应的加料,不易太快,循序渐进,在保障长势的同时注意防病。减料我们遵从天气突变,出现病症时,不易停料,保障优质对虾的存活。
电费我们如何控制呢?从两方面,一是增氧机开关时间,二是排换水。前期苗种时段不易多开,因为前期不存在闷热、气压低等恶劣天气。随着温度的上升和梅雨季节的来临需要加开增氧机了,但开关的时间好多人把握不了,在这里本人有个小建议,晚上8-11点、早上3-5点是池塘比较缺氧集中的时间,夜晚只需要在这两个时间段加开增氧机即可。白天只要是有风有日、天气晴朗只需中午太阳暴晒的时候开增氧机,其他时间完全不用开。这样既能节省成本又能很好的调控水质。
用药成本的控制方面只要我们遵循“提前用、定期用、预防为主、早发现早治疗”的原则,就可以完全控制成本。具体为:调水为主,改底相辅,消菌补菌(有益菌),定期解毒,营养免疫。
总之,现代养殖控制成本迫在眉睫。我们用控制成本这个手段来增加养殖收益,做到养殖的高效性、产业化,达到丰产丰收目的。