刚孵化出的蝌蚪，仅靠吸食卵膜即可满足其对营养物质的需求。
7天后，卵膜被吃光，蝌蚪开始摄食水中微小的浮游生物。对于人工养殖，此时，可开始投喂蛋黄水。蛋黄水就是将鸡蛋煮熟去壳留卵黄，再将卵黄置于盛水的容器中搅碎而成。其饲喂量为每万尾蝌蚪每日一个蛋黄。饲喂时将盛有蛋黄水的容器沉入水下20厘米，让蝌蚪自由取食。另外，在此期，也可以饲喂豆浆、猪血等，但不能污染水质。一日投喂一次。
13～33日龄蝌蚪，则以植物性食物为主，辅以动物性食物。可以采用以下3种饲料配方：一种为经蒸煮的青菜和野菜以及腐熟的植物枯叶等；一种为煮熟再冷却为胶状的玉米糊；一种为自制的复合饵料，即用50％玉米粉、20％豆粉、10％不含盐的鱼粉加热煮熟后，再添加复合维生素制作而成。根据林蛙蝌蚪摄食习性及所需养份，然后经过大量的对比实验，成功研制出了一种新的高效饵料。在实际养殖过程中，该饵料具备许多优点：在水面停留的时间适度，不污染水质，可以一次性投喂；此外，它还易于储藏，不易变质，成本也较低。其配方如下：玉米粉42％、豆饼30％、麦麸7％、面粉4％、干粗纤维植物粉2％、海带粉1％、鱼粉13％、虫蜕0.5％、虫粉0.5％。此外，对于上述配方，每50千克再添加复合维生素50克、生物复合盐50克，友好性聚脲甲醛0.3％～0.5％(加热，4.5个大气压，膨化)。投喂时，将饵料放在固定的食物台上任其取食。投喂量以无残存剩饵料为准，每日投喂2次，上下午各1次。
对于34日龄以上的蝌蚪，其正处于发育变态阶段，应以动物性饵料为主，辅以少量植物性饲料。
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