豆饼因成块、坚硬，猪难以进食，有些养猪户便采取在水中泡发的方法。如果每次少泡勤喂，在当天喂完，不会对猪产生什么危害。但是，如果在水中久泡，泡1次喂3~4天，豆饼就会在微生物的作用下，产生乳酸、酮体等有毒物质，猪吃了后便会产生中毒现象，甚至死亡。
猪吃久泡豆饼中毒，主要的症状是：精神沉郁，食欲不振或拒食，呼吸、心跳加快，体温有时偏低，轻度腹泻，头、胸、腹部及会阴部浮肿。尤其是体壮、采食量大的猪易中毒。一般病程1~3天，治疗不及时，死亡率较高。
发现猪吃泡豆饼中毒后，要立即停喂，并采取治疗措施。可先用温肥皂水加1%碳酸氢钠和0.1%高锰酸钾洗胃，再用50~100克人工盐缓泻，然后用1%碳酸氢钠200~500毫升和大黄苏打片，每5千克体重1片，中和健胃。最后，用10%~40%葡萄糖10~50克、维生素B1、维生素C、0.1%肾上腺素0.2~0.6克混合均匀，以10倍灭菌生理盐水稀释，静脉注射。经过这样治疗后，一般病猪都可康复，不会发生死亡。
猪喂豆饼的最好方法是：将豆饼用粉碎机粉碎成细末，拌入其他饲料中一起饲喂。
（来源：农村新报作者：王笃兰）
