南美白对虾的鳃部颜色由红、棕色变成黄色、黑色或蓝色，或鳃部肿胀，严重时鳃丝萎缩、糜烂和坏死等，病虾呼吸困难，导致死亡。
原因1:中毒性黑变。养殖水体受到化学物质的污染，特别是重金属离子，如铜、镉、汞、锰等，氨氮、亚硝酸盐浓度过高，pH值长期偏低，产生慢性中毒等引起黑变。
对策:经常检测水质，使用清洁水源，定期使用碧水源或氨基金解霸降解重金属和有毒有害化学物质，同时将虾肥宝(按1%)、免疫激活强壮素拌料内服，连续拌喂3天，每天2餐。
原因2:药物性黑变。由于使用药物不当造成，如高锰酸钾、硫酸铜用量过大，药物粘附于南美白对虾鳃丝表面，损伤鳃丝，引起黑变。
对策:避免使用此类药物，或使用后加强换水，切勿超量使用，换水后及时用碧水源或氨基金解霸解毒，同时将虾肥宝(按1%)、免疫激活强壮素拌料内服，连续拌喂3天，每天2餐。
原因3:营养性黑变。饲料中缺乏维生素Ｃ或维生素Ｃ含量不足，引起鳃丝黑变。这种情况比较常见。
对策:定期在饲料中添加生长快乐、维康高稳VC、对虾多维、免疫激活强壮素和免疫强钙硬壳宝。
原因4:环境性黑变，细菌、真菌（如弧菌、丝状菌）感染。水质、底质恶化，养殖水体淤泥、有机碎屑、残留饲料、粪便等有机污染物含量过高，粘附于对虾鳃丝，常伴有固着类纤毛虫，引起黑变。
对策:白天用底安康（或速效底毒康）2~3亩/瓶，晚上用底速安（或偷死停）2~3亩/包，氧化底泥，杀菌抑制病毒，增加底层溶氧及有益环境，同时开启增氧机增氧，隔天先用碧水源，3小时后用调水先锋或多肽活菌王全池泼洒，并结合内服易康源、整肠舒、生长快乐、免疫激活强壮素（或免疫强钙硬壳宝）等药物防治。
原因5:应激性黑变:遇暴风雨或连续阴雨天，恶劣天气，引起强烈应激反应，虾免疫力下降也会引起黑变。
对策:注意天气预报，提前做好防应激工作：全池泼洒底速安(或偷死停)，2小时后全池泼洒碧水源+应激灵+免疫强钙硬壳宝，并在饲料中添加维康高稳VC、免疫激活强壮素。
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