用尿素替代反刍动物日粮中的部分蛋白质，由于成本低、效果好而得到较为广泛的应用。但尿素作为一种非蛋白含氮物质，牛羊对它的利用效果要受到添加量、饲喂方法、日粮结构等因素的影响。如果不能科学的饲喂，不仅达不到预期的目的，甚至还会引起中毒，造成一定的经济损失。现介绍尿素的科学饲喂技术。
一、正确的使用方法（一）拌入饲料中饲喂。按牛羊体重的0.02％--0.05％或按饲料干重的1%-2%将尿素均匀混合到反刍家畜的精饲料中；或把含尿素的精饲料均匀混拌到农副产品的废渣中饲喂；当尿素与秸秆等粗饲料混合时，可将尿素与糖蜜配成溶液，均匀喷洒于秸秆上。（二）尿素青贮。常规的青贮饲料中粗蛋白的含量较低，不能满足牛羊的需要。如果按青贮原料湿重的0.5％--0.6％添加尿素并在青贮装填过程中均匀混于青贮原料中，可提高青贮饲料的营养价值。（三）制氨化饲科。将经过晾晒的秸秆按风干重的3％-5％取尿素制成溶液。然后将溶液均匀喷洒于秸秆上，装人氨化设备中，压实密封。在15℃--20℃的条件下3-4周即可放氨饲喂。（四）饲喂方法。饲喂混有尿素的饲料时要注意逐渐过渡，首次饲喂量要少，一般为正常量的10％即可，然后逐渐增加，10--15天可达到正常用量。同时，要注意连续饲喂，不宜间断。
二、影响效果的因素（一）日粮中的蛋白质水平。牛羊日粮中蛋白质含量较低时，尿素能替代部分蛋白质。当日粮中粗蛋白含量充足时，再喂尿素则造成浪费。有实验表明：瘤胃微生物对尿素的利用能力是有限的。基础日粮中蛋白质的含量在1％以下时，尿素的利用率在70％左右。如果蛋白质的含量超过12％时，则尿素的利用程度下降。一般认为添加尿素的日粮中粗蛋白含量应保持在10％-12％为宜。
另外，要注意日粮中蛋白质的可溶性。如果可溶性强，在瘤胃中释放氨的速度过快，就影响了尿素的利用。实践证明，用相当于蛋白质2%的甲醛加到饲料中，可保护饲料蛋白质安全通过瘤胃，能提高尿素的利用率。（二）日粮中应含一定的碳水化合物。饲料中的碳水化合物为细菌的生长、繁殖提供营养，也是微生物利用尿素的能源。粗饲料中的粗纤维提供能量的速度较慢，因此。尿素单独与粗饲料混喂效果不好，而与淀粉混合使用效果较好，如果能把淀粉糊化后与尿素混合，制成糊化淀粉尿素，能减缓释放氨的速度，使瘤胃微生物能充分利用尿素合成菌体蛋白，因此，添加尿素的日粮中应混有一定量的玉米等谷物。（三）日粮中钴和硫的含量。钴是家畜体内合成维生素B12的原料，而维生素B12在蛋白质的代谢中起重要的作用。如果短缺则影响尿素的利用效果。添加时可用硫酸钴。硫是瘤胃合成蛋氨酸等含硫氨基酸的原料，如果把尿素作为唯一的氮源而不加硫时，则效果较差。一般日粮中氮与硫的比例不少于15:1为宜。
三、应注意的事项
当尿素饲喂超过一定数量或不能保证瘤胃细菌利用尿素的条件时，尿素的分解速度就会超过瘤胃微生物合成菌体蛋白的速度。多余的氨进入血液中达到一定程度就会出现中毒，严重时会造成死亡。防止尿素中毒应注意如下事项：（一）为防止家畜对尿素摄入过多，因此在添加尿素时应按照规定严格限量。
(二）在日粮中添加尿素一定要混合均匀，特别是与干草混喂时，要防止尿素不能附着而沉积，导致牛羊挑食时一次食入过多。（三）在使用尿素舔砖时，经雨淋或潮解变软的不能应用，以免食入过量而引起中毒。（四）尿素不能溶于水后饮用，否则尿素在瘤胃中停留时间过短，不能被瘤胃微生物充分利用。牛羊饲喂尿素后不能马上饮水，应间隔半小时后再饮水。（五）脲酶能分解尿素，因此在饲喂尿素的同时，牛羊不能饲喂富含脲酶的饲料，如大豆、生豆饼、豆科牧草等。（六）患有瘤胃疾病的牛羊不能补饲尿素。另外，犊牛在没有大量采食粗饲料前，最好不喂含尿素的饲料。（七）中毒的解救方法。牛羊尿素中毒后会表现瘤胃迟缓，反刍减少或停止，唾液分泌增多，肌肉颤抖，抽搐等症状，此时应立即灌服2％的醋酸溶液或酸牛奶，可缓解中毒症状。
摘自《农村养殖技术》2001.6期
