今年上半年持续干旱无雨给江苏盐城市盐都区水产养殖业带来了不同程度的影响,主要表现在:一是池水蒸发快,水源缺乏,水产养殖补水越来越困难,增加了补水能源(柴油、电)的成本;二是外源水质变差,鱼虾蟹的生长受到了一定的影响;三是如果管理措施跟不上,很容易导致病害发生,特别是防病治病用药不当,容易造成养殖水产品缺氧,导致浮头、泛塘事故的发生;四是池塘水位过低会影响蟹池水草的生长以及会导致河蟹出现蜕壳不遂、南美白对虾应激反应现象等等。针对上述情况,区渔业科技入户专家组提出以下10条应对措施来降低干旱对水产养殖的影响呢。
一、固埂堵漏。新开渔塘和塌陷严重的塘埂,渗透水量相对较多,发现渗漏应及时进行修补堵漏。漏水严重的鱼池需加宽加固塘埂,并在池埂适当部位开挖深沟,重新填埋泥土掺和石灰粉并夯实,堵住漏洞渗水,减少养殖用水的流失。
二、增加蓄水。积极采取筑坝蓄水、疏浚沟渠、二级提水、打井抽水等办法,最大限度增加养殖用水。在不影响堤坝安全、不影养殖品种生长的前提下,尽量利用外源水提高池塘水位,蓄水保渔。
三、处理注水。外源水位持续下降,且得不到雨水的有效稀释,各类有机质及其它有害物质的浓度比较高。在加注外河水时,可采用蓄水池经过简单的沉淀和消毒处理后,再注入塘中。也可在池塘注满水后进行全池药物泼洒消毒。
四、水质调控。久旱无雨天气,塘口水量极易蒸发减少,塘水肥度会逐渐增加,酸碱度降低,亚硝酸盐、硫化氢等有害物质浓度会升高,可定期用生石灰或生物制剂调节,达到加快分解有机质,调节水质,增加水体透明度。
五、合理投饵。观察鱼虾蟹的摄食情况,及时调整投饵量和投饵次数,适当控制饲料投喂量,防止饲料投喂量过多败坏水质。同时选择正规厂家生产的优质饵料,严禁投喂变质饵料,保证饲料有足够的蛋白质含量,满足鱼虾蟹生长需求。
六、病害防治。加大水产病害的监测和防控力度,防发生暴发性疫情。可定期全塘泼洒氯制剂或碘制剂,预防各类细菌性病害的发生;定期在饲料中添加增强免疫能力的药物,如三黄粉、免疫多糖、维生素C、大蒜素等,提高鱼虾蟹的抗病力。发现病虫害,有针对性地选择使用药物,根据水体存量和鱼虾蟹的生长情况,科学计算用药量,掌握好用药时间和选择合适的用药方式。防止滥用药物对鱼虾蟹造成应激和伤害。
七、增加溶氧。加大巡塘力度,观察鱼虾蟹活动吃食情况,及时开启增氧机增氧。雨水偏少,水质相对较差,提高水体溶氧量,有利于水体中有害物质分解氧化。装置增氧机的池塘,中午12:00以后可增氧2~3小时,闷热天气和池中缺氧时,夜间12:00以后开机增氧至第二天早上。
八、控制水草。河蟹养殖池塘,水草数量多少对水质的影响非常明显,水位浅,水草生长迅速,过多的水草影响河蟹的生长,必须做好水草总量控制,当水草覆盖率大于65%时,要及时疏密,确保水草上部没入水位10cm以上。水草过少的塘口,需移植轮叶黑藻、苦草、青萍,为河蟹创造良好的生态环境。及时清除枯死、漂浮断草,防止腐烂败坏水质。
九、轮捕轮放。高产精养鱼池,当部分鱼已达上市规格时,可用地笼、扳罾的办法捕捞部分“热水鱼”销售,以减少池塘载鱼量,缓解溶氧压力,待旱情缓解后,轮放一定数量的当年夏花,以套养来年大规格鱼种,保障养殖池塘产出量。
十、应急准备。一是备足增氧剂、生物制剂、消毒剂等应急药品,防止急用时措手不及。二是优先保证亲鱼和苗种培育池的用水,保障苗种用于灾后复产。三是防旱涝急转。大旱后很有可能出现强暴雨等极端天气,在抗旱的同时要备足防汛物资。