福州黑猪产于福建省福州市郊区。产区位于该省东部沿海地区，分布于该省东部沿海、闽江下游两岸的闽侯、连江、闽清、永泰等县。
体貌概述福州黑猪体型较大。头大小适中，面微凹。额有较深的“菱”形皱纹。耳稍大、下垂。胸较深，背宽平或微凹，腹大稍下垂，臀稍倾斜，四肢坚实，皮肤略显粗糙，毛灰黑色，稀密适中，乳头7对～9对。
品种特征福州黑猪成年公猪平均体重187.97公斤，体长164.04厘米，胸围130.71厘米，体高86.66厘米；成年母猪体重172.77公斤，体长150.89厘米，胸围126.04厘米，体高76.97厘米。福州黑猪体型较大，产仔较多，胴体瘦肉比例较高，但个体间均匀性不够，需要进一步改进。
（来源：农业科技报作者：宗禾）
