加强奶牛的饲养管理，是确保奶牛优质、高产、稳产的保证。
一、奶牛的饲养
①饲料要多样化。饲料要多种搭配，日喂三餐。精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。
②保证青绿饲料。冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛一年四季不断青。夏秋两季，除饲喂鲜嫩牧草外，还要搭配一些杨、柳、槐等树木枝叶。
二、奶牛的管理
①定时梳体修蹄。俗话说：“一天抱三抱，无料也上膘”。定时梳刷牛体，可去除牛体上的尘土，促进牛体的血液循环，加快新陈代谢，增强奶牛的体质，促使奶牛多产奶。
②定时挤奶。定时挤奶可有效地防止奶牛乳腺炎的发生，促进奶牛的乳汁分泌，提高奶牛的产奶量，一般以8小时左右挤一次奶为宜。
③加强奶牛产后管理。犊牛出生后，隔离母体，进行人工饲养。为了防止母牛产后患病，可视母牛体况肌注适量的青霉素、鱼腥草、磺胺类等抗菌消炎剂，以防止奶牛产科疾病的发生。
④良法增乳。有些母牛产后乳房不饱满，乳汁分泌少或无乳汁。应根据中兽医“乳汁来源水谷精微”的原理，给产后半小时的母牛喂饮麸盐红糖粥，既补液、扶正、祛邪，又可消泻运化，使母牛泌乳量增加。麸盐红糖粥制法是：取麸皮0.5公斤，食盐40-50克，红糖0.5-1.0公斤，温水10-15公斤，混合均匀，一次喂给。
⑤讲卫生，保健康。奶牛喜欢干燥凉爽的环境条件。因此，牛舍要勤打扫，保持牛舍清洁、干燥、卫生。
⑥细心观察奶牛活动状态。每次喂牛前要细心观察牛的进食、排粪和日常活动状态，发现异常，要及时进行调整，并及时请兽医进行诊治。
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