豆饼是猪的优质饲料，含粗蛋白质40%左右，含脂肪6%~8%，粗纤维的含量很低，在5%以下。蛋白质中赖氨酸占2.9%，蛋氨酸和色氨酸各占0.6%，氨基酸的含量是植物饲料中价值最高的。豆饼具有芳香味，猪非常爱吃，但它缺乏维生素D、胡萝卜素和钙质，应注意补喂些胡萝卜及骨粉、石粉等矿物质饲料。豆饼的用量不可过多，一般占猪日粮的15%左右比较适宜，超过20%常会引起猪腹泻。因此，用豆饼喂猪要喂得适量，才会发挥其优质精饲料的作用，否则会起到相反的作用。
（来源：河南科技报作者：王笃兰）
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