1．什么叫水色
水色是指池水在阳光下呈现出来的颜色，组成水色的物质包括金属离子、污泥或腐殖质溶存在水中的物质悬浮物或胶状物，尤以浮游生物对水色的影响较大。
2．水色的特性
1）增加溶解氧；
2）稳定水质及降毒作用；
3）可当作对虾饵料；
4）减少透明度，保护养殖生物，避免敌害的侵袭；
5）提高并稳定水温；
6）抑制丝状藻与底层藻类的繁殖；
7）抑制病菌的繁殖，保持养殖生态平衡。
3．水色的种类对养殖的影响
（1）红棕色为对虾养殖的最佳水色。主要含有硅藻，还有新月菱形藻、角毛藻、三角褐指藻、中肋骨藻、小球藻等，这些藻类是对虾幼体的优质饲料。
（2）淡绿、翠绿或浓绿色虾农称为绿豆青，主要含有绿藻。绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质。这种水色也是养殖中所期望的水色。
（3）暗绿色主要含有蓝绿藻。老化池易发生，对虾发病率高，但存活尚付佳。
（4）黑褐色与酱油色主要含有鞭毛藻、裸藻、褐藻等。这种水色是虾池管理失常，如投喂量过多、残饵增多、底质恶化或老化等原因造成的，虾易中毒而死亡。
（5）黄色主要含有金黄色鞭毛藻。池中因积存太多的有机物，经细菌分解，池水酸碱度下降，不适于养虾。
（6）白浊色或清色主要含有轮虫、桡足类等浮游动物及有机碎屑和粘土微粒，池虾易得病，存活率大减。
（7）澄清色水中含大量残毒物质或重金属，pH值过低，无浮游生物，不能养殖对虾。
4．改善水色的主要方法
1）换水或适当换水；
2）适当催肥（用单胞藻营养素），施用水质改良剂，池水中投放微生物制剂（光合细菌）或利生素。
5．影响水色的主要因素
1）池水中营养盐类不平衡；
2）水体中缺少必需的二氧化碳；
3）水体中浮游动物量过大，水变清。
6．施肥应注意的问题
养水是水产养殖极为重要的一环节。当前，有不少养殖业者肥水不科学，盲目性大，在药物品种、用量及用药时间的选择上不按虾塘实际情况进行。有的乱套书本上写的进行操作，不结合自己虾塘的具体情况，而是乱用石灰、漂白粉及五花八门的药物，导致虾池中藻种全部死亡，单胞藻无法繁殖，而底层的青苔、浒苔等刚毛藻大量繁殖，遇到高温，青苔死亡，产生硫化氢；有的施肥料过多，虾塘水变得清可见底，而且池面气泡多发酵难闻，全池水质变坏，造成无法养虾的局面。养殖业者要按实际情况处理。
7．科学肥水
肥水就是培养虾池的浮游生物作为基础生物饵料，尤其是单胞藻类。藻相越复杂，水色就越稳定，所以在肥水时就不要使用单一肥料，应结合虾池水质本身营养程度而定。虾池在纳水（进水）后必须立即开始肥水。肥水时一定要开增氧机。
华南地区气温高，老化塘会快速生长底层藻（虾农叫土皮）。在底藻铺满水底的情况下，不仅对虾难以生存，而且有益类也无法生长，这时候越施肥料塘越清，原因是肥料（特别是化肥）深入水底，很快被底藻吸收。池水越清，阳光越能直射水底，底藻更是疯长，蓄满整个虾塘。一旦形成了恶性循环，只能放水，把底质清除干净，杀死底藻，重新肥水。在华南地区普遍是中午气温高，而早、晚较凉爽，温差变化大。水太浅，热量易散发，水温变化大，不利虾苗生长，所以纳水时尽量保持虾池高水位，使虾苗有个稳定的生活环境，也可减少底藻被阳光直射后疯长的机会。
养殖业者应改变过去老传统施肥的习惯，不要盲目乱用药物。最好采用化肥在进水口吊袋和用膨化（发酵后）的鸡粪在池边吊袋的肥水法，很好地解决肥育有益浮游单胞藻的问题，做到“养虾就是养水”。
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