要保证饲料中蛋白质的含量按照猪生长发育的特点，前、中期也就是体重在60公斤以下时，主要是长骨架、长肌肉的阶段，后期是长脂肪的阶段。猪前、中期日粮中蛋白质的含量应保持在15%~16%，后期含量要降为12%~14%。
要控制能量饲料前、中期饲料中所含可消化能要高，后期要加以控制，以限制猪的增长速度，提高瘦肉率。整个饲养期间的日粮构成，前期和中期精料和青粗料之比为1∶0.5至1∶1，后期以1∶2为宜。
饲喂应“前敞后限”前期让猪自由采食，不定量，尽量使猪多吃快长，在后期适当限制采食量。但在喂精料过程中，应喂干粉料或湿拌料，在猪吃饱后，让其自由饮水。
适时屠宰猪体重90~110公斤时可适时屠宰。因为此时猪的日增重基本达到高峰，若继续喂养，则生长速度减慢，消耗饲料增多，饲料报酬率低，瘦肉率下降。若过早屠宰，猪的生长发育不全，产肉少。适时屠宰可减少饲料浪费，提高经济效益，而且瘦肉多、肉质好。
（来源：河南科技报作者：郑卫生）
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