红薯富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质,甘甜适口,确实是喂猪的好饲料,但红薯蛋白质与钙、磷含量较低,且在储藏过程中容易腐烂变质产生毒素,因此在具体饲喂时要讲科学。
1.坚持混喂,不宜单喂红薯为高能饲料,蛋白质含量较低,应将红薯与玉米、豆饼、麦麸、米糠、鱼粉、骨粉、添加剂等蛋白质、钙、磷含量较高的饲料科学混合,搭配使用,红薯在整个饲料中的比重不宜超过50%,更不宜用红薯单独饲喂,防止营养失调。
2.坚持熟喂,不宜生喂很多饲料以生喂为好,但红薯淀粉含量高,生喂易引起猪腹胀、消化不良,停食、掉膘等现象,因此必须坚持熟喂。最好将红薯与能够促进消化的萝卜按一定比例(2∶1)切碎,煮熟炖烂,晾至不烫手时再拌入0.5%的食盐和适量干酵母饲喂。注意煮熟的红薯不宜在锅中存放太久,以防酸败变质。
3.只喂好薯,不喂烂薯红薯经长期储藏后容易腐烂变质。腐烂的红薯含有毒素,如果舍不得丢弃用于喂猪,容易使猪出现中毒甚至死亡。因此只能挑选好的红薯做饲料,腐烂的红薯切莫喂猪。
4.只宜作催肥猪主料由于红薯的蛋白质、钙磷含量很少,只宜在对猪进行催肥时作为主料。若作主料喂仔猪、母猪和种公猪,易导致仔猪浮肿、消瘦,母猪发情不明显、中途流产,哺乳母猪缺乳,公猪性欲减退、精液质量下降等问题。因此红薯在饲料中的比例,仔猪不能超过30%;母猪不能超过15%;公猪不能超过10%。(熊飞)
（来源：《农家顾问》2010年第1期）
