问：我家养了几头猪，为了节约成本，喂了些新鲜酒糟，有的猪就像喝醉酒一样，有的叫、有的睡，这是不是酒糟中的剩余的酒造成的？该怎么办？
答：根据情况判定是猪酒糟中毒。因新鲜酒糟中含有残余的酒精（乙醇、正丙醇、异丁醇、杂醇）和甲醛、酸类等物质，乙醇可危害中枢神经系统，兴奋大脑皮层，抑制呼吸中枢和运动中枢，出现呼吸障碍和共济失调。就像喝醉酒一样，走路摇摆，兴奋的叫，抑制的睡觉。急性中毒时，初期体温升高，结膜潮红，狂躁不安，呼吸急促。慢性中毒表现消化紊乱，便秘或腹泻，严重的可见血尿，结膜发炎，视力减退甚至失明，出现皮疹和皮炎等症状。
如用新鲜酒糟喂猪，不得超过日粮的1/3，妊娠、哺乳母猪和公猪不宜饲喂，容易引起流产、死胎、弱仔及精子畸形等。
目前尚无特效解毒药。发现中毒后立即停喂酒糟，用1％碳酸氢钠口服、灌肠。静脉注射葡萄糖液、生理盐水等。对便秘的可内服缓泻剂。严重的可用10%葡萄糖和20%葡萄糖酸钙注射液25～60毫升，静脉注射。如发生兴奋的猪可用5%水合氯醛钙注射液10～20毫升或者25%硫酸镁注射液10～20毫升，静脉注射。
（来源：山东科技报）
