10月份是全年气温、水温比较适宜的时期，也是养殖鱼类和虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季。此时，水产养殖进入后期管理阶段，管理仍应加强，因饲养管理水平的好坏，将直接关系到全年产量和经济效益的高低。为了确保水产养殖健康生长，安全度过生长旺季，从而达到稳产高产之目的，现根据10月份季节气候和水产养殖特点，总结了水产养殖中应做好的管理措施。
一、加强施肥投饲
10月份是鱼类的生长旺季，应加强施肥投饲。
1、施肥
根据水色及透明度及时施放追肥，施肥的数量、次数应随水温、天气、养殖鱼的种类等不同而异。水温较高时施肥量酌减，施肥次数增加；水温较低时，则相反。天气晴朗可正常施肥，雨天或欲下雷雨时少施或不施肥。以鲢、鳙或鲮鱼为主养鱼的池塘要求水质较肥，施肥量应大些；以草鱼或青鱼为主养鱼的池塘，施肥量则须小些。施肥量以施肥后池水仍保持“肥、活、嫩、爽”，透明度在25～40厘米为宜。
2、投饵
根据鱼的品种、规格选择饵料品种，成鱼池仍按全年饲料投喂比例进行投喂。鲤、鲫、白鲳、鲷等吃食鱼，要投喂优质精料，如菜饼、豆饼、麦麸、小麦粉、玉米粉等，投喂量保持在鱼体重的4%～6%。霜降后可根据鱼的食量、水温、天气情况适当减少至2%～3%。对草鱼、鳊鲂等草食性鱼类，在投喂青饲料的同时，适当补充精料。10月份陆生、水生青饲料已经枯竭，因此应加大精料的投喂量，增加营养，促肥长膘。青鱼要以螺蛳、蚬子、仔蚌为主，也可投喂配合饲料，作为选留的亲鱼或后备亲鱼应加强营养，促进性腺发育，多投喂豆饼、花生饼、蚕蛹，后期加麦芽、谷芽。河蟹要以动物性饵料为主，螺蛳、蚬轧碎后投喂。鳜鱼要投喂鲜活的饵料鱼，青虾应投喂鱼糜、鱼粉、豆饼等蛋白质含量高的饲料。鳗鱼、石斑鱼、鲶等名优鱼类，在白天投喂的基础上，晚上8－9时还要投喂(占全天量的70%～80%)，以满足其夜间摄食的需要。
根据水温、摄食情况增减投喂量。10月份天气早晚偏凉，但日平均水温仍保持在20～24℃，鱼类的摄食和生长情况良好。10月上旬水温较高，投饵量应比中下旬略多，依次渐减。其中，河蟹的投喂量根据每天检查吃食情况决定：饵料在2小时内被吃完，可增加投喂量；食台上略有剩饵，第二天再略减，灵活掌握，保证河蟹吃饱吃好，“长黄”增重。
二、注意水质调控
秋季鱼塘经过大量的投饵、施肥，有机质增多，致病菌大量繁殖，水质容易恶化，因此，水质调控仍是本月日常管理的重点。
根据天气变化及时增氧换水。由于10月份鱼类生长快，摄食量大增，排泄物也增多，水质易恶化而造成缺氧。因此，要及时加注新水，每隔7～10天加注新水一次．每次加注新水20～30厘米，加高水位至1.5米以上，并适当换去部分底层水，保持水体“肥、活、嫩、爽”，透明度在30厘米左右。
常开增氧机。晴天中午勤开增氧机，在连续阴雨后要注意观察池鱼的活动情况，发现浮头，及时开动增氧机或注水增氧。特别要注意分塘后的亲鱼和并塘的鱼种、成鱼的活动情况，防止因密度过高缺氧而发生死鱼事故。
调节pH值。本月内，在晴天下午4时，亩用20千克生石灰化乳全池泼洒2次，保持pH值在7～8。提倡用有益微生物制剂改良水质和底质。气温较高时，最好每隔15天施用一次光合细菌或EM菌等微生物物剂。
清除残饵，保持食场和食台的清洁，防止残饵污染水质。
三、主要病害防治
10月份天气开始转凉，水温也渐渐下降，水产养殖病害的发生会相对减少，特别是北方水产养殖病害高发期已过，大部分养殖品种进入收获期或并池进入越冬期。但在南方，由于养殖水体水温逐渐下降，早晚温差大，加上经过了半年多的生长，养殖水生动物的存塘量增加，养殖水体质量有所下降，给病原体的滋生创造了有利的条件，部分种类可能出现发病高峰，因此仍要高度重视水生动物疾病防控，可在饲料中添加鱼用多维、大蒜素等，以提高鱼体的免疫功能和抗应激能力。10月份主要发生的病害有以下几种。
1、烂鳃病
细菌性烂鳃病是由细菌侵入鱼的鳃部而引起。主要发生于草鱼和青鱼，对草鱼危害非常严重。常与肠炎、赤皮并发呈并发症。患病鱼表现为鳃上黏液增多，带有污泥，鳃丝肿胀点状充血呈“花鳃”，末端腐烂，软骨外露，鳃盖内表皮充血发炎，严重时中间部分的表皮常被腐蚀成一个圆形或不规则的“透明小窗”，俗称“开天窗”。
主要控制技术：
(1)对于鱼烂鳃病的治疗，一定要注意在晚上用过碳酸钠片状增氧剂0.5～0.6克/米3水体全池泼洒，防止养殖鱼类因缺氧而发生大量死亡。
(2)定期全池泼洒二溴海因或溴氯海因0.2～0.3克/米3水体。
(3)全池泼洒大黄2～3克/米3水体，其用法是按每千克大黄用20千克水加0.3%氨水(含氨量25%～28%)置木制容器内浸泡12～24小时，药液呈红棕色。
(4)由于草鱼烂鳃病常常是由两种致病菌并发感染所致，而其中致病菌——柱状屈挠菌对许多抗菌素和氯制剂不敏感，因此，在发病期采用常规治疗方法时疗效并不理想，治疗时应使用二溴海因0.3～0.4克/米3水体进行全池泼洒2次，并于每千克饲料中添加百部20克十鱼腥草20克十大青叶20克，连投5天为一疗程，能迅速控制病情，若病情未能控制，隔2～3日再重复使用上述两种药物一次即可奏效。
2、肠炎病
细菌性肠炎病主要发生在投饵不均、饵料不卫生、清塘不彻底的池塘中。患病鱼游动缓慢，体色发黑，食欲减退以至完全不吃食。病情较重者腹部膨大，两侧常有红斑，肛门常红肿外突呈紫红色。轻压腹部有黄色黏液或血脓流出，有的病鱼仅将头部拎起即有黄色黏液从肛门流出。剖开鱼腹，早期可见肠壁充血发炎，肠腔内没有食物或只在肠的后段有少量食物，肠内黏液较多。病后期可见全肠充血发炎，肠壁呈红色或紫红色，尤以后肠段明显，肠黏膜细胞往往溃烂脱落，并与血液混合而成血脓，充塞于肠管中。病情严重的，腹腔内常有淡黄色腹水，腹壁上有红斑，肝脏有红色斑点状淤血。
主要控制技术：
(1)彻底清塘消毒，在养殖过程中实行四消(鱼体消毒、饲料消毒、工具消毒、食场消毒)，四定(定时、定量、定质、定位)等预防措施。
(2)肠炎与烂鳃病并发时，全池遍洒2～3克/米3水体五倍子，同时在饲料中添加1%～2%大蒜素投喂，3～5天为一疗程。
(3)疾病发生后，全池泼洒二溴海因0.3克/米3水体，同时按饲料量的1%～2%添加大蒜素，3～5天为一疗程。
(4)每千克饲料中添加千里尖20克十地榆20克十仙鹤草20克，连投3～5天为一疗程。
(5)平时经常于每千克饲料中添加加酶益生素0.5～1克和乳酸芽孢杆菌0.03～0.05克投喂，可有效预防肠炎病的发生。
3、竖鳞病
又称鳞立病、松球病，是由水型点状假单胞菌感染引起，本菌是水中常在菌，是条件致病菌，当水质污浊、鱼体受伤时易感染。主要危害鲤鱼，鲫鱼、草鱼、鲢鱼有时也会发生。流行水温为17～22℃，22℃以上很少发生，该病死亡率很高，一般在50%左右，甚至可达100%。主要发生在我国北方地区。患病鱼体表粗糙，部分鳞片(多数在鱼体后部)向外张开象松球，故有松球病之称。鳞囊内积聚着半透明的含有血的渗出液，以致鳞片竖起，故又称鳞立病。用手指在鳞片上稍加压力，渗出液就从鳞片下喷射出来，鳞片也随着脱落，蛀鳍，严重时背鳍呈破扇状。打开腹腔，可见有明显腹水流出，肠壁明显发红，肠内无食，严重时肠内有脓性物流出。
主要控制技术：
(1)鱼体受伤是引起此病的主要原因之一，因此在扦捕、搬运、放养等操作过程中，应注意防止鱼体受伤。
(2)3%食盐浸洗病鱼10～15分钟。
(3)全池泼洒溴氯海因0.3～0.4克/米3水体，同时于每千克饲料中添加甲砜霉素散0.2～0.3克，连投5～7天为一疗程。
4、车轮虫
车轮虫病是由车轮虫侵入鱼的皮肤和鳃组织而引起。车轮虫对幼鱼和成鱼都可感染，在鱼种阶段最普遍。适宜繁殖的水温为20～28℃，大量寄生可使苗种大批死亡。当车轮虫少量寄生时，外观无明显症状；病鱼患病严重时，体表或鳃上分泌大量黏液，车轮虫较密集的部位，如鳍、头部、体表出现一层层白翳，在水中尤其明显，镜检时可见许多虫体活动时作车轮般转动，形似车轮，故名车轮虫。侵袭鳃部时，常成群地聚集在鳃的边缘或鳃丝缝隙里，破坏鳃组织。
主要控制技术：
(1)合理施肥、放养，用生石灰彻底清塘，杀死虫卵和幼虫。
(2)全池泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂，其用量分别为每立方米水体0.5克和0.2克，效果较好。
(3)用苦楝树枝叶3～4克/米3水体沤水，每7～10天换一次，或用鲜枝叶5～6克/米3水体煎汁全池泼洒，有疗效。
5、其他疾病
河蟹易发生花盖病、纤毛虫病、水肿病、水霉病；海水蟹类易发生黄水病、固着类纤毛虫病；罗非鱼易发生链球菌病；中华鳖易发生红底板病、腐皮病；鳗鲡易发生爱德华菌病、指环虫病；鳜易发生传染性脾肾坏死病；对虾易发生白斑综合征、红腿病、固着类纤毛虫病；石斑鱼、河鲀易发生溃疡病、车轮虫病、刺激隐核虫病；牙鲆、大菱鲆易发生腹水病、车轮虫病、刺激隐核虫病；大黄鱼、石斑鱼易发生弧菌病、刺激隐核虫病、本尼登虫病；卵形鲳鲹易发生刺激隐核虫病；刺参易发生腐皮综合症、肠炎病；半滑舌鳎易发生弧菌病、烂鳍病等。
四、做好捕捞及销售工作
对即将上市的商品鱼注意防止药物残留超标，须安全用药、留足休药期。如非及时上市，捕捞时尽量避免鱼体受伤。对不耐低温的品种，如罗氏沼虾、淡水白鲳、罗非鱼等，要在低温来临前起捕，未达到商品规格或留种的，要加温越冬。河蟹陆续进入捕捞期，由于捕捞时间较集中，可以通过囤养育肥，至春节前后销售，提升效益。
五、做好亲鱼的选留工作
10月份，除了将成鱼陆续起捕销售外，还要在月底做好亲鱼的选留分塘和鱼种并塘工作。选留的亲鱼必须是体质健壮、鳞片、鳍条完整、体表无创伤、不带病原体，达到性成熟的年龄和体重标准，具有繁殖能力的雌雄鱼。亲鱼塘必须先用药物清塘，放鱼前10天每亩施发酵粪肥150～200千克培肥水质。亲鱼池每亩放养亲鱼100～150千克，雌雄亲鱼按1∶1.5同池饲养。为充分利用水体、饵料，可以搭配放养。以鲢亲鱼为主，可搭养15%的鳙亲鱼，也可搭养20%的草鱼亲鱼；鳙亲鱼为主的池塘可搭养20%的草鱼亲鱼，但不能搭养鲢亲鱼。腐殖质过多的池塘，可每亩放养20尾100克/尾左右的黄颡鱼，既可预防鲢鳙鱼的锚头鳋病，又能摄食残饵。为控制池中野杂鱼和小虾的繁殖，可放养少量鳜、鲶等优质商品鱼。
(赵永锋)
