秸秆微贮就是把农作物秸秆加入微生物高效活性菌种棗秸秆发酵活干菌，放入一定的密封容器（如水泥地、土窖、缸、塑料袋等）中或地面发酵，经一定的发酵过程，使农作物秸秆变成带有酸、香、酒味，家畜喜爱的饲料。因为它是通过微生物使贮藏中的饲料进行发酵，故称微贮，其饲料叫微贮饲料。该法具有污染少、效率高、成本低、贮存时间长、利于工业化生产等特点，对于发秸秆资源，进一步加快节粮型草食家畜的发展，将起到积极的推动作用。
(1）微贮设施。微贮可用水泥地、土窖，也可用塑料袋。水泥地是用水泥、黄沙、砖为原料在地下砌成的长方形池子,最好砌成两个相同大小的，以便交替使用。这种池子的优点是不易进水进气，密封性好，经久耐用,成功率高。土窖的优点是：土窖成本低，方法简单，贮量大,但要选择地势高、土质硬、向阳干燥、排水容易、地下水位低的地方，在地下水位高的地方不宜采用。水泥池和土窖的大小应根据需要量设计建设，深度以2米为宜。
（2）菌种复活。山东省畜牧兽医总站生产的秸秆发酵活干菌每袋3克，可处理秸秆1吨或青饲料2吨。在处理前先将菌种倒入25千克水中，充分溶解，也可在水中先加糖2克，溶解后,再加入活干菌，这样可提高复活率，保证饲料质量。然后在常温下放置1-2个小时使菌种复活，成为复活的菌种，配制好的菌剂一定要当天用完。
（3）菌液的配制将复活好的菌剂倒入充分溶解的1%食盐水中拌匀。食盐水及菌液量根据秸秆的种类而定,1000千克稻或麦秸加3克活干菌、12千克食盐、1200升水;1000千克玉米秸秆加3克活干菌、8千克食盐、800升水；1000千克青玉米秸秆加1.5克活干菌，水适量，不加食盐。
（4）秸秆切短。用于微贮的秸秆一定要切短，养牛用5-8厘米，养羊用3--5厘米。这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。
（5）喷洒菌液。将切短的秸秆铺在窖底，厚约20-25厘米，均匀喷洒菌液，压实后，再铺20--25厘米秸秆，再喷洒菌液，压实，直到高于窖口40厘米，再封口。如果当天装窖没装满，可盖上塑料薄膜，第2天再装窖时揭天塑料薄膜继续装填。
（6）加入玉米粉等营养物质。在微贮麦秸和稻秸时应加5%的玉米粉、麸皮或大麦粉，以提高微贮料的质量。加大麦粉或玉米粉、麸皮时，铺一层秸秆撒一层粉，再喷洒一次菌液。
（7）水分的控制与检查。微贮饲料的含水量是否合适,是决定微贮饲料好坏的重要条件之一。因此，在喷洒和压实过程中，要随时检查秸秆的含水量是否合适，各处是否均匀一致，特别要注意层与层之间水分的衔接，不要出现夹干层。含水量的检查方法是：抓取秸秆试样，用双手扭拧，若有水往下滴，其含水量约为80%以上；若无水滴、松开后看到手上水分很明显，约为60%左右；若手上有水分（反光），约为50%--55%；感到水上潮湿，约为40%--45%；不潮湿则在40%以下，微贮饲料含水量要求在60%--65%最为理想。
（8）封窖。当秸秆分层压实到高出窖口40厘米时，再充分压实后,在最上面一层均匀洒上食盐粉,再压实后盖上塑料薄膜。食盐的用量为每平方米250克，其目的是确保微贮饲料上部不发生霉坏变质。盖上塑料薄膜后，在上面撒20--30厘米厚的秸秆，覆土15--20厘米，密封。秸秆微贮后，窖池内贮料会慢慢下沉，应及时加盖使之高出地面，并在周围挖好排水沟，以防雨水渗入。
（9）开窖。开窖时应从窖的一端开始，先去掉上边覆盖的部分土层,然后揭开薄膜，从上至下垂直逐段取用。每次取完后，要用塑料薄膜将窖口封严，尽量避免与空气接触，以防二次发酵和变质。微贮饲料在饲喂前最好再用高湿度茎秆揉碎机进行揉搓，使其成细碎丝状物，以便进一步提高牲畜的消化率。
（10）饲喂微贮饲料的方法。在气温较高的季节封窖21天，气温较低季节封窖30天，即可完成微贮发酵（-10摄氏度不可搞微贮）。开窖后，首先要作质量检查，优质的微贮饲料色泽金黄,有醇厚的果酸香味，手感松散、柔软、湿润；如呈褐色，有腐臭或发霉味，手感发黏，或结块或干燥粗硬，则可判定为质量差，不能饲喂。开窖、取料、再盖窖等操作和注意事项与氨化饲料同，但取后不须晾晒，可当天取当天用。给家畜饲喂时，可与其他饲料和精料搭配使用，要三着循序渐进逐步增加喂量的原则饲喂。一般情况下，牛每天喂15--20千克，马、驴、骡5--10千克，羊1--3千克。喂微贮饲料要特别注意日粮中食盐的用量，因在微贮中已加入食盐，鳘千克微贮麦（稻）秸中约含食盐[10千克÷（1000千克+1300千克）]4.3克，连同最上层撒的食盐量，每千克约达4.7克。每千克微贮干玉米秸秆中约含食盐[7千克÷(1000千克+900千克）]3.7克，连同上层撒的食盐量，每千克达4.1克。应根据每日喂微贮料的重量，计算出其中食盐的重量，从日粮应加盐中扣除。
摘自：农业之窗
